[中式食譜] 麻辣魚

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【材　 料】
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: k( q* w- B4 P; J4 D. _6 L公仔箱論壇吳郭魚 1尾
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# [  H" C4 Y" R. e3 z% F3 H乾辣椒段 30公克
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- B8 E# G# ?; Q# Y) S4 P) J蒜末 1茶匙
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0 ~) ]2 J  y) g! E; Y6 K# y' Y8 J1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1/2茶匙% _# ]7 X# p) @6 ^' ~
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水 800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: T6 c& w' K: W) b* ^3 G+ K+ i; [
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 t) h% n7 H7 S2 `$ x& c2 ^* m

/ _6 O. N9 w; \; t8 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣豆醬 1大匙2 g$ y2 e- d# j. A! }
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米酒 1大匙# y8 Q- H$ Z% O# v- M8 Q* ~

* Z3 M8 q3 p: b* O" Los.tvboxnow.com醬油1茶匙
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% v: i  Z5 x: \* S" U5 h8 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
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4 R' g8 e5 V( A! p+ w0 M【做　 法】
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1.吳郭魚清理乾淨備用。
' ~% @6 k+ u7 m/ ?' ~2 S5 ]# _& ^1 \公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。4 ?7 S* [2 ]! U
3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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