材料及份量:
. E, \+ M1 A6 f! n公仔箱論壇切片羊肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb' s1 {0 R" {% I# a+ `
四季豆 120克
1 S! i% y! T2 a; P1 e" I8 f$ Q紫茄 80克
- x: Z* @$ r) x& Q公仔箱論壇野生薑 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y Y/ X( n8 W9 y* J5 o2 T( W1 j# U
萊姆葉 20克
3 \$ Z7 ]; f% h: m4 Y2 @9 Wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮胡椒籽 30克# Q8 j5 w$ y+ U* K! L. x
泰國甜羅勒 50克tvb now,tvbnow,bttvb3 \* |: r) n+ s6 f' }; ]
蒜蓉 10克tvb now,tvbnow,bttvb% i+ _7 G: }6 S" [7 e9 R
小紅辣椒(切絲) 10克) F. \4 ~' v8 }6 m
大紅辣椒(切片) 20克
; H- q1 L" d" b' g, f1 `1 z. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 30克公仔箱論壇" Q/ m" l: a& N' }9 ]
鮮蚵醬 30克公仔箱論壇 X9 J7 f& q8 R* c. ~
椰奶 10cc製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 @+ M# X, J3 f8 M* e5 y2 }9 `
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
7 s( O, E# N6 ~- f1 Ros.tvboxnow.com2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。tvb now,tvbnow,bttvb' q- U9 D; @8 d0 s! n
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。os.tvboxnow.com$ @$ Z5 x1 O' R8 |
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。os.tvboxnow.com2 J- `; O1 {& }" ^2 c. d
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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