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4 b2 ?0 u+ s5 o& c# k$ los.tvboxnow.com蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。
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7 y. b3 z6 f- u/ V; q+ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 y8 t, C! I% A% ]
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 n! }: g* L& N) z9 |
/ E) s. l2 B; d3 Q長通粉 200g
9 M. \! I' |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 L8 N. O+ t5 Z2 a. Q
6湯匙: Z2 S& }: Z, I) u; R2 E- l: T
蘿勒- l' ]! ^2 D; D4 ~8 U5 ~9 Z2 _$ ~& x
40g1 `4 a; R4 r* E8 d7 M
松子仁 40g
" ]* q( R6 W* U! c! f% o公仔箱論壇蒜頭 2茶匙
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/ Z& V/ M! L+ a |3 Z# Y/ t公仔箱論壇Parmesan芝士粉
/ Q; g4 _- {( h6 I: \# o公仔箱論壇 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ J( z. A7 L7 l' d$ c
tvb now,tvbnow,bttvb2 k; [2 ~/ c) q8 a# t4 c" W5 ?
鹽
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胡椒 少許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 S$ ^( N0 H2 r4 x: i4 H# Q
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1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆- i& x9 |+ ]" M! i4 r
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2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎5 l* S4 L1 n% X N1 P1 m1 T
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3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
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4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用公仔箱論壇8 j' I' w% l7 ~( u+ A
5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
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6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上- ^# a. B7 @: m7 W2 s9 ~/ h* h
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! q- B$ `$ b/ o/ O( d7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
. A- v* N- V$ a. u4 f& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; L: A, y8 U3 [$ a4 M, q$ O
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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