（槟城15日訊）爲了品嘗現今少見的古早味美食、見識在深山裏舉行宴會的盛況，許多善信和老饕早在開席前一兩小時，已經抵達爛椒園福德祠等候。原本預料隻有約500人參與的宴會，竟然迎來了約800名出席者，創下有史以來的記錄。
3 z2 c; j4 x) D: i; M( S- T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爛椒園福德祠在上周日迎來今年第一場山宴。署理主席張添來說，這次宴會可說是曆年來最熱鬧的一次。以往受到場地限制，他們最多隻能擺放十多二十張桌子，赴宴者被迫分成兩三批入席，先到者先用餐。那些趕不上第一輪的，唯有等待下一輪。公仔箱論壇5 L1 ^- W0 q# [% F
“我們去年在廟前進行擴建工程後，整個場地已可容納50桌，這樣大家就可以在同時間入席大吃一番。”這次他們預算筵開50席左右，卻萬萬沒想到，上山的人數遠遠超出了他們所能想象的。宴會在下午3時多開始，下午2時左右，已經一位難求，最後，出席者得分成兩批入席。tvb now,tvbnow,bttvb% q7 _( w$ Z( U' K) \/ A
據悉，有些人抵達後，眼看現場滿是人潮，未有逗留就下山去了，張添來對此感到無奈。他說，除了因爲這次的宴會在禮拜天舉行，很多人沒有上班上學可以上山，主要還是《光華日報》事先的那篇報道，吸引了許多不曾參與宴會的人到來，這是他們始料不及的。
: n! @$ @( c* O, {1 ztvb now,tvbnow,bttvb回憶起臨開席時的情況，他表示，當時真的吓了一跳。和衆理事正在廚房裏忙碌的他，望下山徑時，除了發現停在路旁的摩托車龍長不見尾，還陸續看到有人走路或騎摩托車往寺廟方向靠近。
" t v5 Y) w0 ros.tvboxnow.com他表示，看到這番情景，衆理事心裏是乍喜還憂的。一方面喜見山宴廣受大家支持，另一方面，雖然準備了額外份量的食物，他們還是擔心食物不足以應付龐大的出席者需求。
4 p( a/ Z. }$ B2 a8 Y& V下午4時多，兩批出席者用餐過後，宴上的8道佳肴即鹹菜焖豬肉、芋頭扣肉、魚鳔湯、紅棗豬腳湯、特長炸肉卷、炒雜菜、白斬雞及燒鴨全被一掃而空，就連衆理事本身的那一份，也被迫讓出來給大家吃。
* V4 P. r; I; B公仔箱論壇出錢又出力的他們，忙碌了一整天後，隻能在廚房裏共享供奉大伯公的飯菜果腹。雖然累壞了，也餓壞了，個性直爽的他們卻沒有半句怨言，讓人感動又欽佩。
% P" P. v' r0 [0 G* I2 @+ g公仔箱論壇張添來指出，除了創下最多人參與的記錄，這次還有電視台慕名到來拍攝整個宴會進行的情況，包括事前的準備工作，烹煮大鍋飯和鹹菜焖豬肉等菜肴的過程。看到山宴深獲大家重視，他們覺得很安慰。
. _3 \5 u6 S) A4 N; e9 f ?公仔箱論壇提及廟前的擴建工程，他表示，工程在去年開始進行，需耗費約15萬令吉。由于資金不足，如今隻完成了70%工程，剩餘的30%唯有待日後宴會進行時，獲得善信踴躍樂捐籌足款項後再繼續進行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* k% P; @, @
下一次宴會，将在農曆二月初二舉行，以慶祝爛椒園大伯公寶誕。tvb now,tvbnow,bttvb1 E! F6 q' R; r
餘萬龍：廚藝從小練起
8 K. Q; ]* F8 _$ O: V4 f2 {理事餘萬龍，是爛椒園理事會成員的中生代。現年40歲的他，在十多歲時已跟随父親上山幫忙，練就了一身好廚藝，是廚房未來的接班人之一。- c* E: w, P; R
不時會到台灣和當地神廟組織交流的他，曾在去年帶了來自台灣的朋友上山赴宴。“他們起初還以爲我在吹牛，因爲在台灣，這種在深山裏舉辦而又有這麽多人到來參與的宴會可說是已經絕迹，直到親身到來了，親眼看見了，他們才相信我說的都是真的。”* ]0 L. i' v6 ^
從事種植業的餘萬龍說，爛椒園的大伯公已有百多年曆史，多年來一直保佑着大家。“大伯公很靈驗，可說是有求必應。每當我們在種植時面對問題，隻要誠心向大伯公祈求禱告，問題必定會獲得解決。”os.tvboxnow.com/ p' W: X9 F$ P3 }
蔡才豐：跟随懂路朋友赴宴tvb now,tvbnow,bttvb: j. z( f" K: Z0 V
來自北海的工程師蔡才豐，早上7時多從北海出發，他把車子停放在亞依淡水壩後，再跟随懂路的朋友走上山赴宴。
# E* t2 Z6 U9 }' c$ z8 H5 W“之前聽朋友說起這客家宴，又看到他們在網上貼照片分享，我就想要來試試看，可惜我沒有摩托車，想走上山又沒人帶路，隻好打消念頭。這次碰巧懂路的朋友打算走路上山，我就跟來了。”
9 Q( }1 s0 G- q! z) k. l! J他說，若非親眼所見，他根本想象不到深山裏會有這種古早味氣息濃厚的宴會，而且還有這麽多人來參與。衆理事煮大鍋飯和鹹菜焖豬肉的方式，對他這個攝影發燒友來說，都是一幅幅迷人的生活畫面。
, O _. j/ r6 |, t5 v共乘摩托車 上山赴盛宴; b( U3 E. z' W! V$ V
共乘摩托車上山赴宴的黃靖棠和張愛碹夫婦說，如果不是看到《光華日報》之前的報道，他們也不知道深山裏，居然還有這麽一個大型的宴會。所以，夫婦倆決定上山一趟，體驗在山中吃酒席的滋味。公仔箱論壇: N( x ^+ d/ i1 o% U
他們表示，山宴的食物果然名不虛傳，每一道都很美味。下次如果時間配合得到，他們還想到來參與。os.tvboxnow.com4 a# _# N# ^; T7 g0 @/ l
步行逾一小時 見識山宴盛況
/ p5 f8 k! @6 Y! X$ W: i/ e1 ^1 qtvb now,tvbnow,bttvb60歲儲藏室職員楊福發、53歲生意人吳美億和48歲汽車業者王有貴這3名好友，爲了見識山中宴會的盛況，以及品嘗那美味的客家佳肴，不惜用了逾一小時來步行上山。
) V4 f* k A4 V( j; M5 Atvb now,tvbnow,bttvb3人是通過本報報道得知山宴舉行在即，而相約一同赴宴。他們在下午2時30分抵達山上，盡管宴會還未開始，現場早已座無虛席，3人被迫等待第二輪開始才順利用餐。) c( y" Z* x: W5 d! L
“爲了參與這特别的宴會和吃那美味的鹹菜焖豬肉等家鄉菜，等待也是值得的。我們比較頭痛的是，等下不懂要用多長時間才能走到山下，哈哈！”tvb now,tvbnow,bttvb" Y; U, T, d+ @7 X9 ?9 Y
1 V$ |2 ]) g" Y7 s+ M
/ ~0 P: T* w8 A3 L7 V0 O/ D7 S
公仔箱論壇9 X" _ F9 I% @7 ]; Q
相關照片
# z2 g! o) E! j: c公仔箱論壇
9 p. n4 D6 i8 m* x. F \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 還未開席，現場已經擠滿人潮，找不到位子的，唯有耐心在一旁等待第二輪開始。 * R) ?3 U3 Y& F: h8 l& `
 公仔箱論壇* b1 m7 S% ?& O7 W. _4 @1 ]. q& |
■ 宴會的食物供不應求，這群忙碌了一整天的火頭軍，最後隻能在廚房裏共享供奉大伯公的飯菜果腹。 | 
發表於 2012-2-16 01:19 AM
| 
