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2 S& H8 s( w! m公仔箱論壇材料
. l: H" ^6 v, z" \. x |% e; d牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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" z; O& A# F. o1 R& x8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。公仔箱論壇) M+ x; u: Y4 ?6 o; S; j
0 G/ U9 J1 e8 A6 p$ Z9 c" F公仔箱論壇2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。公仔箱論壇0 j. @' M( Q7 }' G. T: }& Q
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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& |( W3 }9 X9 a( `7 m煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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