[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

+ V. T$ {3 o) ~5 g" }2 ?. k5 ?os.tvboxnow.com　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 F8 Z7 `1 c8 ~3 l; t. B
　　做法：3 q# c% }0 q4 v' b6 \4 O0 K( S  c4 w
　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；
/ `5 w6 U) \) H6 E- B$ \　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；公仔箱論壇4 X/ A" D0 k& ]. ?  S0 T4 x
　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
4 C8 j3 U6 C3 g9 Q2 o) Q  l7 |3 C　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
$ b8 B' i0 F/ q6 X3 ~  R1 w　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q( \, `8 U* w: x/ ?
　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。1 Q( i5 H! F+ m5 W. F1 O6 b
靓汤心水
. d- Z) q1 `; O) E9 |7 U6 Los.tvboxnow.com　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 \7 m% c) t4 }
　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
. z8 b7 L: a1 J: o& T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

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