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[健康食品] 人參(人蔘)的醫藥理論:

 ,  描述: 人參(人蔘)的營養成份及藥用功效
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人參專區/人參功效os.tvboxnow.com, f! x9 w6 z; `+ ^
前言  
) s6 ^# a5 |9 F8 j$ a0 S4 Q) I公仔箱論壇  人參(C.A. Meyer)為五加科人參屬之植物,自古以來即被稱為「草藥之王」,被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材,早在五千年前便在中國東北的山區被發現,被應用在中醫學上亦已達三千年之久。 ' C, W: }4 @# `% W
  種植人參極為困難且成本昂貴,土地先要休耕十五年,期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次,消除土壤中的細菌,以吸收日月精華,並要不斷添加有機肥料,但不能噴灑任何藥物或化學肥料。以兩年為單位,參苗必須要移植到另一個參床,採收第四年之種子繁殖。目前野生的人參已愈來愈少,市面上的人參絕大部份是人工培植的(又名園參)。公仔箱論壇, R' |8 ^: T* t1 t6 I8 f
人參的功效 , G, K- \* U6 Q8 q7 t
 在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參:『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥,即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者,本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力,近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“:; a2 Y* n- i: I; O8 n& C
‧  補氣救脫-消除疲勞,增進體力。
, \3 J, n) I/ Y& |/ fos.tvboxnow.com‧  益血復脈-治療貧血、低血壓、心臟衰弱。
- j* n% d7 m) T. T6 C  Ctvb now,tvbnow,bttvb‧  養心安神-對於神經衰弱、自律神經失調有效。
) l8 A* s% {* f! c, V4 b‧  生津止渴-治療身體的乾燥,對於糖尿病有效。 # k  |8 O: `# O8 J
‧  補肺定喘-對結核性的乾喘、氣喘有效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. L5 r' y+ U' t2 @& R' H* V$ k
‧  健脾止瀉-對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。 os.tvboxnow.com9 d- ~$ X+ ]4 B# m
‧  托毒合瘡-對於腫庖、疙瘩、乾燥的肌膚有效。tvb now,tvbnow,bttvb1 S% i2 r$ z! R6 F9 R
全面性雙向調理的原理 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* V. Y( |' @( ?
 人參的作用不是單向的,例如:人參既能降血壓,亦可升血壓,它完全是因人而異,根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家,伊索拉爾萊克曼博士(Dr.IsraelBrekhman )將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v9 d9 ~) Y" M  A0 m
一、提高機體抵抗力,並幫助人體適應內在和外在的壓力。
5 y) I! |+ z0 A二、對病變的人體功能產生良性影響,助其進行調節,使其重新恢復正常。' M, }2 ]! r/ S1 L8 C
三、無副作用,可安心使用。 ! J7 l; S' r" H# r- q0 v& h9 M+ v" p
  人參的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學藥學部久保道德教授指出,人參含各種活性物質,必須經口整體服用,才能產生預期效果。其原理則是:人參成分藉由胃消化,由胃及小腸吸收,透過門脈血管運送至肝臟,進入肝臟中的人參成分,由肝臟細胞識別其本身必要的成份,將必要成份運送至血液中,發揮功效。所以,使用人參必須將所有成分內服,才能在人體各部位做正確的處理,以產生良好的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) d& T' L: j( h/ x
人參的成份
# A4 k+ o" O8 F' l# i( @  人參的全面性功效,來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類(見表一)。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的,當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現,即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中,再運送至根部儲存。其含量多寡,則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中:人參主根含有的人參皂苷較少,側根中的含量比主根高3倍,鬚根的含量則多出10倍。人參活性物質的作用,則如表二所示:tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 Q* U" G9 ~* z4 k, }/ ~
表一 人參的成份 公仔箱論壇# [+ W1 j0 R3 U: r& l
特殊活性質 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 Q  u8 K1 Q8 w
人參二醇類( Panaxdiole group )
' x' g; T# u( u* S% z; K$ ?4 `人參皂苷( Ginsenosides ) :Ra1,Ra2, Ra3, Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2
7 U# T) L. |0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參三醇類( Panaxtriole group )
% s7 a- ]+ U8 I' l( n7 wos.tvboxnow.com人參皂苷 ( Ginsenosides ) :Re,Rf,Rg1, Rg2,Rh1,Rh 3
0 C& u( n, s/ D/ K: w& S& K齊墩果酸 ( O leanolic acid )
; w3 j$ n* \0 Mtvb now,tvbnow,bttvb人參皂苷( Ginsenosides ) :Ro
  G9 I  Y, W9 [' _6 ^4 `; Q. e7 E5 \3 ]公仔箱論壇苯酚( Phenoles )
. x* g2 O' `! j  Z6 g' ros.tvboxnow.com麥芽醇 ( Maltol ) & R1 T  m2 C- Y3 F8 L) x1 y# G6 N
非特殊活性質 - q& b( C6 o8 T/ ?. U
維他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide os.tvboxnow.com* V2 P. r% J7 ?! r- U9 c) r, y
礦物質 銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁
3 U- m8 @* J1 u5 P! Ltvb now,tvbnow,bttvb微量元素 鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺
' v; w' k2 J* Q( y: z) d6 h! W! I氨基酸 Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e
% S% l# N/ y  N) E$ q香精油 200 種不同成份
% j+ m3 N( |! J. Y. l7 w/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪( 0.05% ) 天然脂肪
3 [9 a" c. I4 [3 J( K) Kos.tvboxnow.com糖類 葡萄糖、果糖、糖化物、麥 芽 糖
* @2 C  `: F  j1 Y+ o) Htvb now,tvbnow,bttvb  資料來源:德,恩斯特 .D. 普林森伯格博士( Dr. Ernst. D. Prinzenberg )
! h3 C+ |( J  O表二 人參活性物質的作用
% s8 b* F% t( ?/ ]9 D; X- ?整體作用
( z2 U, y4 }0 A4 B" C- |' A- n; x公仔箱論壇‧  具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用,對精神緊張的抵抗力得以增強。
2 ]! r. G, h1 I5 }/ `/ F+ itvb now,tvbnow,bttvb‧  促進 DNA 之合成作用,且可增加紅血球及白血球的數量。
3 E1 H6 `+ e7 z: ^# \8 g( eos.tvboxnow.com‧  增加精子數的作用。 os.tvboxnow.com; L3 V: D& P- m
個別作用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @8 K! }& i* Y* ~: l1 b: M6 t  J
‧  血清蛋白合成促進作用: Rb1, Rc
" {+ s, h, g5 h5 F3 s6 }" ?# Z$ Rtvb now,tvbnow,bttvb‧  中性脂肪的分解抑制和合成促進作用: Rb1 tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ n. p6 o( k1 u+ C: r5 D
‧  膽固醇生合成促進作用: Rb1
5 u5 n3 f3 G7 b  M‧  腦中樞抑制作用: Rb1, Rb2, Rc, Re
$ C, M  n# O) f6 d' m. z( R‧  催眠延長作用: Rb1 os.tvboxnow.com. b8 j4 x( ]7 g
‧  鎮痛作用: Rb1
; I" T+ U2 b1 A) j: A8 u公仔箱論壇‧  精神安定作用: Rb1
5 o/ Q0 L, O; f/ U  u8 j) N‧  腦中樞興奮作用: Rg1, Rb2, Rc, Re 公仔箱論壇8 o, ]2 G) Y$ o! K( E" s8 O
‧  解熱作用: Rb1 os.tvboxnow.com0 E. v" G! k& p! P+ H5 e) n4 ]
‧  DNA, RNA 的合成促進作用: Rg1, Rb2, Rc, Re
  W" ~5 ?8 K9 P" H; I, p: qos.tvboxnow.com‧  消除疲勞作用: Rg1
! L. ~4 t. ~- qos.tvboxnow.com資料來源:日 . 近畿大學,久保道德教授 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 J/ b  T1 J  A% w' G8 r2 C5 l
   參考文獻
4 U" x1 y$ t1 C: u" Y+ L5 I( L公仔箱論壇‧吉林人參研究院,”中韓人參栽培技術學術交流”,人參研究, 2003年第3期。
, C' Z1 k' I. @0 h5 f6 t# }tvb now,tvbnow,bttvb‧莊文選,孫莉華,蔣曉琴,中國山東泰山醫學院附屬醫院,”人參與西洋參的臨床應用”,時珍國醫國 藥, 2003 年第14卷第8期。 tvb now,tvbnow,bttvb, n2 C/ R5 ]# z: ?" ^! i! w, d* Q
‧傅曉晴,蔡宗葦,楊顯榮,中國福建中醫學院,”人參延緩中樞神經系統衰老的生理調節治療作用的研 究”,中醫藥學刊, 2003 年 7 月第 21 卷第 7 期。
) I3 d7 V* b* k5 `‧中國醫藥大學醫師群,”中藥匯通”,大春中醫雜誌社。
( A: I% G* f$ H- ]: o‧思斯特.D.普林森伯格 (Dr. Ernst D. Prinzenberg),”人參-永保青春和活力”,小薰書房有限公司。 os.tvboxnow.com# e: |: }+ ^# C  X( K+ _. ?+ I6 ^6 H/ @
‧ 楊乃彥,李政育,”人參為補藥之王”,元氣齋出版社。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% v3 P( U7 B2 A8 D- ]' z
‧川村賢司,”人參的萬病療效-生物鹼的奇蹟”,世茂出版社。 tvb now,tvbnow,bttvb( I) y7 E( i3 M( f9 z1 w
‧久保道德,”人參的奇妙功效”,正義出版社。
! {: L" I! L4 r9 g. L1 |! ]1 yos.tvboxnow.com‧丹羽芳男,”現代病患者 80% 可治癒”,青春出版社。
9 J: H/ T4 {: ~' G; X2 Z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb‧ 張賢哲,”本草備要解析”,中國醫藥大學出版組。
os.tvboxnow.com  K2 y2 i1 o# u2 n0 f* y; j
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