蘑菇——如何識別有毒蘑菇 
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* U9 r9 v/ @. s# p: m9 {如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% o# Z0 w _) l
3 p: {) H6 m0 u+ `; x$ wtvb now,tvbnow,bttvb一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
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二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y! n6 ^9 L; w. ` ^: y* f
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三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。5 u5 ]0 F0 U% ^ c8 H
- u6 f1 J$ D W4 A8 u% F# J四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
& Q, M# |% q9 z- N! \- C3 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" s0 E3 u) D, B$ A
五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。公仔箱論壇. p3 t4 ^0 V- k9 b8 R" v/ R
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我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。, a7 d9 E: K% d) Y4 J5 j
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每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?公仔箱論壇# Z9 r0 U: s# w& B1 v D+ O/ `: [, ]
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! ^" @) ]: X9 {
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蘑菇
5 H- K: U4 f1 \7 J* r9 w公仔箱論壇蘑菇 Agaricus campestris ' d5 E0 g6 }# F
分類界：真菌界 Fungi公仔箱論壇9 [$ i3 z+ d6 W; b4 O3 A
門：擔子菌門 Basidiomycota* }0 C, y/ h# P3 v" j
綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
% U; C6 T% g( q* L& Utvb now,tvbnow,bttvb目：傘菌目 Agaricales
9 ~0 F: k6 X7 {0 T6 u0 g$ |! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科：傘菌科 Agaricaceaetvb now,tvbnow,bttvb4 K4 Y! Q O8 `7 M/ \7 N2 \* o8 ?
屬：蘑菇屬 Agaricus
% ~+ w% `" M7 ^$ {3 K h0 u8 X% d公仔箱論壇種：蘑菇 A. campestris
: [; f2 K# @# p8 F& I5 nos.tvboxnow.com雙名法Agaricus campestris
' v0 j) ^4 A" j+ {; f% T(L.1753)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# t' M. }5 u o
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蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
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特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。tvb now,tvbnow,bttvb" c0 d8 ^" e% \& E: y( ^
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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發表於 2008-1-4 03:26 AM
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