[菜名]地瓜可樂餅( B! Q) q* ?7 k# F6 u/ _+ d
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊os.tvboxnow.com3 I t$ W. l( h( f9 ]( `9 [ y1 @# S
[做法]地瓜蒸熟搗泥5 m E5 t' X, ~) Y1 y
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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; O+ A9 Z+ j3 Y# T( T3 x 加入地瓜泥攪拌放涼
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7 z- w' D Q% X( [ 入冰箱使其凝固一點
# p# s+ C5 t; C+ P* N+ p. `5 l/ s 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊公仔箱論壇% b- w8 k0 Q2 v& c7 T) ]' r* B
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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