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新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
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6 t1 K b& S9 J, o1 V4 e3 D1 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料
) D2 U5 ?7 p, K$ e0 R. ?% X2 Ios.tvboxnow.com浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
, k p8 `9 x6 Q- R6 [0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ Y& w) A9 u- Q0 P- A) [9 w; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。6 H a6 m* ~, ^* _) g: i4 u1 r
, i: L1 X; i8 ?0 w2 ^公仔箱論壇2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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/ i1 B' O- s# ]7 p n+ ctvb now,tvbnow,bttvb4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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