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[西式食譜] 藍蝦果冰

       
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材料    b, O+ A2 d2 A6 T
活河蝦 300克(去頭)、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克(切絲)、桂花酒 300毫升
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  L* k( A+ P9 Q; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁料
; l0 C+ U8 m( t+ t( Y! Stvb now,tvbnow,bttvb魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙
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1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。
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+ _1 t, N; Z; I) E( z# l* G公仔箱論壇3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。 公仔箱論壇1 N2 z# y( V* ^* R3 C+ _3 l& D3 a9 a
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