' z8 X0 W3 ]) c- A( S# S' a+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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雞蛋 4顆
* q8 }) A9 U0 [; y4 m+ W絞肉 100公克
# `: U5 t1 O1 N1 J) }2 F, a' N$ K公仔箱論壇蒜末 10公克
- c+ j$ r5 Y `os.tvboxnow.com蔥末 20公克
% v* l& p- ~9 V1 N. ?$ ^7 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒丁 15公克
# S' q! Z8 V2 I0 A6 C* ^# J& g0 tos.tvboxnow.com太白粉 少許
7 m2 {( a) M5 a( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 少許
- w2 s9 P& i' k, L5 ktvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄
1 ?' n+ B. _6 i& C( \; R3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 . A& o( o& S2 |# ~
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 r# L/ J* B3 z% N. ?; _
B.糖 1/2小匙 ~9 r/ k6 b4 U: z9 N# R3 q+ \" Y
醬油 1/2大匙 os.tvboxnow.com2 t$ k8 [8 F' D: d# R
烏醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# \5 A$ \. ]. p
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 S' P* n9 Q. k6 a
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。公仔箱論壇6 K0 D8 F! b/ d# z5 s+ U0 {
! z. q2 }8 f% K- P- \公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb# Y, U% o; t: G8 O
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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