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[香港] 長假外遊蓬勃 餐飲業未復活!

April-11-2023
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8 u% G$ {9 \1 a. @- G- j8 e公仔箱論壇復活節長假首日外遊,高鐵站人頭湧湧。
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& D. c5 _+ z2 P: @4 p# r公仔箱論壇小陽春成泡沫( l5 H) @! i  q6 u# g  p
清明節及復活節剛過去,5天工作制的市民請一天假便可自製6日長假期,加上毋須再守防疫禁令,期內港人外遊之勢蓬勃。惟內地無復活節,期間內地訪港旅客未有明顯增加,此消彼長下令各界盼望已久的消費「小陽春」泡沫被戳破,特別是餐飲業生意於復活節期間仍一潭死水,下跌15%至20%,未能復活。
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4 S& V% E' S' O/ b5 I# j) h  [/ ^# \新冠疫情後首個清明及復活節長假期終於完結,市民今日再次收拾心情上班上學。對於長假期期間不少市民外遊,加上訪港內地旅客人數未如理想,香港餐飲聯業協會會長黃家和昨指,放寬疫情防控之後的兩個月,本港餐飲業生意都已回復至疫情前80%至90%,惟業界在剛過去的長假期整體生意額約每日2.3億至2.5億元之間,但對比以往旺季每日可達4億元以上,平日亦能錄得2.8至3億元生意額,即今個復活節假期普遍生意額有15%至20%跌幅。黃續指,農曆新年過後,3月底至4月通常為餐飲業淡季,期望下周日當局派發電子消費券,以及五一內地長假期時內地旅客增加,可望帶動餐飲消費。os.tvboxnow.com9 e( {+ g  t* Q+ e$ ?' q1 E

2 E7 a8 z1 P) [. x; [( r; O7 E生意額僅一般周末九成
5 O# R, g4 R# @; o2 Z& s) K2 R3 h扒房「金鳳大餐廳」負責人林穎詩透露,旗下7間分店於假期的生意亦「唔多唔少」受港人外遊影響而稍跌,未達到一般周末的水平,但稱「整體仍可以」。她提到,前日的入座情況最理想,相信部分需假期工作的「打工仔」放假,以及沒打算外遊的人出外聚會帶動。
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/ p* T& X$ }- \, y- l  C/ R# c, Ios.tvboxnow.com稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍則指,飲食業生意於復活節假期「點都好過閒日」,但只能做到一般周末周日的90%,形容不算太理想。他說,今年清明節與復活節假期距離近,港人出遊的情況特別熱烈,他出外駕駛時亦路路暢通,惟訪港旅客未完全回復。但他指,疫後首個內地五一長假期將至,暫時雖難預測多少內地旅客願意臨本港,而現時的人流僅回復疫前一半,相信五一為復甦契機,期望能回復70%的旅客人次,而整體今年生意定必較去年好。
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$ k" @1 n. `- p! B公仔箱論壇議員:分流內地客用船餐
! d5 P6 I: @! ?  }) G2 U7 B針對內地旅客有望增加,早前已有快餐店及茶餐廳接待內地團,亦有酒樓加入接待。黃家和指業界希望可以提高團餐收費,認為目前每人40元的餐費太便宜,希望提高至60至80元。議員楊永杰表示,目前將內地客分流至觀光船用餐的做法好,惟若在快餐店及茶餐廳進餐會影響本地居民。他認同應該提高團客的用餐收費,惟長遠應深化研究本港旅遊策略及發展。- m7 e. S( m, B3 n

9 {/ l# h$ \+ w9 k: a公仔箱論壇楊補充指,上周五旅監局到區內視察,酒樓已用「團進團出」的方式讓旅客進出,路面阻塞的情況已有改善,惟指清明節假期的內地客相對少,未能反映實際情況,相信要到五一內地長假期才能看到新措施的成效。os.tvboxnow.com8 z# [. M# p. o0 g5 w4 X- m+ r% d
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# H4 B+ N. \! M0 ?/ o) F旅遊業界預料內地五一黃金周才令訪港旅客上升。
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5 a& B% k/ y' B& |公仔箱論壇復活節假期中,不少餐廳在黃金時間仍未見滿座。( w/ d* G6 u3 {$ i, M1 g
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3 E) L  e) {$ U4 ]" B3 w6 \. b% w5 I& ~市面上不少零售商舖未見選購人潮。(陳德賢攝)
好事, 不用推高食品價格.
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