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[香港] 長假外遊蓬勃 餐飲業未復活!

April-11-2023
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# v. j/ l$ K& F$ G" P* f" rtvb now,tvbnow,bttvb復活節長假首日外遊,高鐵站人頭湧湧。公仔箱論壇6 f% K: g! O) S9 C
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小陽春成泡沫6 m5 J5 z& U9 @! k$ r* K
清明節及復活節剛過去,5天工作制的市民請一天假便可自製6日長假期,加上毋須再守防疫禁令,期內港人外遊之勢蓬勃。惟內地無復活節,期間內地訪港旅客未有明顯增加,此消彼長下令各界盼望已久的消費「小陽春」泡沫被戳破,特別是餐飲業生意於復活節期間仍一潭死水,下跌15%至20%,未能復活。
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新冠疫情後首個清明及復活節長假期終於完結,市民今日再次收拾心情上班上學。對於長假期期間不少市民外遊,加上訪港內地旅客人數未如理想,香港餐飲聯業協會會長黃家和昨指,放寬疫情防控之後的兩個月,本港餐飲業生意都已回復至疫情前80%至90%,惟業界在剛過去的長假期整體生意額約每日2.3億至2.5億元之間,但對比以往旺季每日可達4億元以上,平日亦能錄得2.8至3億元生意額,即今個復活節假期普遍生意額有15%至20%跌幅。黃續指,農曆新年過後,3月底至4月通常為餐飲業淡季,期望下周日當局派發電子消費券,以及五一內地長假期時內地旅客增加,可望帶動餐飲消費。tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 H" Y4 `2 R6 d& _7 G/ R1 y

) t* f3 w3 h" ?1 l, v# I, r7 gtvb now,tvbnow,bttvb生意額僅一般周末九成tvb now,tvbnow,bttvb6 \: J3 C. i3 Y3 l$ e& m7 h3 I
扒房「金鳳大餐廳」負責人林穎詩透露,旗下7間分店於假期的生意亦「唔多唔少」受港人外遊影響而稍跌,未達到一般周末的水平,但稱「整體仍可以」。她提到,前日的入座情況最理想,相信部分需假期工作的「打工仔」放假,以及沒打算外遊的人出外聚會帶動。
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/ G; u5 f* x  w' f. c' mtvb now,tvbnow,bttvb稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍則指,飲食業生意於復活節假期「點都好過閒日」,但只能做到一般周末周日的90%,形容不算太理想。他說,今年清明節與復活節假期距離近,港人出遊的情況特別熱烈,他出外駕駛時亦路路暢通,惟訪港旅客未完全回復。但他指,疫後首個內地五一長假期將至,暫時雖難預測多少內地旅客願意臨本港,而現時的人流僅回復疫前一半,相信五一為復甦契機,期望能回復70%的旅客人次,而整體今年生意定必較去年好。
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( b5 e* [$ ^0 \8 I' d. a議員:分流內地客用船餐公仔箱論壇! B# y) o! x( K5 z+ n8 E
針對內地旅客有望增加,早前已有快餐店及茶餐廳接待內地團,亦有酒樓加入接待。黃家和指業界希望可以提高團餐收費,認為目前每人40元的餐費太便宜,希望提高至60至80元。議員楊永杰表示,目前將內地客分流至觀光船用餐的做法好,惟若在快餐店及茶餐廳進餐會影響本地居民。他認同應該提高團客的用餐收費,惟長遠應深化研究本港旅遊策略及發展。
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5 Q/ A" ?* q( ~: m& }6 U公仔箱論壇楊補充指,上周五旅監局到區內視察,酒樓已用「團進團出」的方式讓旅客進出,路面阻塞的情況已有改善,惟指清明節假期的內地客相對少,未能反映實際情況,相信要到五一內地長假期才能看到新措施的成效。公仔箱論壇& o" J6 x" F. x5 s. b

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旅遊業界預料內地五一黃金周才令訪港旅客上升。
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復活節假期中,不少餐廳在黃金時間仍未見滿座。公仔箱論壇# Q' T% N! F! M

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市面上不少零售商舖未見選購人潮。(陳德賢攝)
好事, 不用推高食品價格.
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