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食材" {, {$ M0 _& s; h) h2 i
歐姆滑蛋.....1人份
3 O& o3 Y- Y4 z7 k8 c8 K) K蛋.....2顆公仔箱論壇9 h4 _7 F P) ?8 v3 v& `
動物性鮮奶油.....50mltvb now,tvbnow,bttvb: ~+ W9 R5 g( Y2 \6 J
鹽巴.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 g- R% b1 O, j/ y( p
胡椒粉.....少許
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; [; u H I3 \3 |公仔箱論壇燴飯
. @3 x/ O# ^$ T+ `os.tvboxnow.com牛肉片.....300g
c2 X6 V5 z+ M! B6 _公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 u% s6 W( y9 n- g
洋蔥(切絲).....半顆公仔箱論壇- f9 g# F% R' c7 L3 I7 X: @0 y
紅蘿蔔(切塊).....半條 e8 H( y3 Q+ Y, X, G4 u
原味無糖優格.....2大匙
' J% b6 r0 l2 s5 t. b$ \ ]! W1 jtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
* G& ?! g" K' E( P* U% U+ Wtvb now,tvbnow,bttvb牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
6 y) v" j& V. B" q公仔箱論壇菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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& R% w6 }4 J v$ d* s9 v- f2 I& W9 [4 oos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. ~: R9 A) k
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~tvb now,tvbnow,bttvb% c" [9 ~* l* B4 a* r
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。公仔箱論壇1 a# `6 G; a2 t3 H, X& I/ n1 D7 O4 |
2 k; s7 z8 {7 @6 s, O% H8 g6 P& p# r3. 50分後，出水量其多呢~4 [+ e0 `, Q+ Q5 Z, U+ N; ]6 J3 y9 |
5 N! @/ Q3 x) q/ f; X [1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q6 }# h# l# W
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。) l; ^. U9 _$ n: ^# ^ P$ I! f& k
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
" V: Q& e6 d k& _) D( ], i s! o7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w# v4 N' S9 ?1 p9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。公仔箱論壇0 B/ Q- \7 Y/ f! ^1 s3 }
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb! S! [' c% g7 ]0 B! G( M- C, \6 O# m
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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( w0 @! N& J6 U: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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