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[中式食譜] 麻油雞麵


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1 l3 ]: K, f9 G2 ~" ~" w( [5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f+ D* w! g, I2 l8 Q% g3 O( K
食材
1 m$ {  d' U8 k+ [0 G米酒頭 1瓶
( d/ V8 \& ^( T! d- oos.tvboxnow.com當歸.....2片tvb now,tvbnow,bttvb- z" p+ {+ R5 a
香菇.....3-4朵+ c/ G& P' u0 V# C) R( Q2 D9 c
高麗菜.....1/4顆公仔箱論壇: t, }* X3 t7 {* ?$ c
枸杞.....約1大匙
5 R; M0 F/ N. }% R6 ]; G9 }8 r* X5 P公仔箱論壇胡麻油.....2.5大匙$ _8 t" n, a1 K
老薑.....1塊(約50g)# r9 D) Z4 \# U3 `& t  K4 \' Z
雲林土雞切塊.....1盒600g公仔箱論壇9 m$ P2 [( T. |2 X
五木燕麥麵.....3束(3人份)
5 ~$ m0 m6 _3 K9 |0 S) c& c' X公仔箱論壇水 500ml
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調味' b! e5 R' N4 g! q( V" d. ]
鹽.....適量公仔箱論壇: v/ v9 ]$ O2 f, ^" Z
紅冰糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' X1 ?% m. n6 j' C3 I; i4 g

* Y; _8 o# D% C4 h' l- D$ c公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 I, d: w  V: b% r5 d6 v
做法公仔箱論壇; {* J5 R7 l, E  b1 O8 ~
1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!7 B& ?6 @0 k& g8 @0 V# i' I

) S- U5 z6 t; [2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃os.tvboxnow.com6 T/ u6 t- s% A

, t( O/ b+ g! F- R4 G" u9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
8 [0 P9 \5 D* B9 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ X9 y$ t0 R  s+ U
4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出tvb now,tvbnow,bttvb# I% l# A0 M* l4 [3 R' ?2 D' o: G

: y0 i% _- V1 u( L) Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成tvb now,tvbnow,bttvb! {) A, s  W/ t9 H2 j- o! K

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