[甜品] 香芒南瓜奶凍

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! H7 v/ [: e* z5 x: sos.tvboxnow.comIngredients
. \% y* f. m2 }' I# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克+ H. u: y# ~, ^: ?
忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  O( f: g  S4 O0 s2 f" A8 o
芒果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _  I- l( |/ a2 U6 X$ r  m7 O
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
! v1 ?6 D9 e8 Y3 z. N$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps
7 y9 p3 p& x  r0 ]- F+ _公仔箱論壇1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇' T; c" s2 O" S+ @. G' m8 g) Y  K% i
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb0 m, S2 i4 }- F. H1 d$ R" ^
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。os.tvboxnow.com* ~4 u& r( l" c3 Q8 S7 X
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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$ T% {8 B( B5 G3 ftvb now,tvbnow,bttvb6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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Tips
% |; r- V' o+ ?* U5 Dos.tvboxnow.com可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。