[生活小百科] 【粗糧怎麼吃最健康】

nt1972

公仔箱論壇! u/ g" b: `  I" g" u6 D
粗細搭配著吃，可以提高營養價值，如穀類和豆類一起，穀類中富含蛋氨酸，其限制氨基酸為賴氨酸，而豆類富含賴氨酸，限制氨基酸為蛋氨酸，如兩者一起食用可正好互補。2徹底加工熟透，因粗糧中富含植酸和膳食纖維，加工熟透利於消化吸收。8 z. F0 q) ]# T. T; z9 W8 w9 b) t/ G

- A% U" ^1 s, b" W7 \7 i: utvb now,tvbnow,bttvb