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羊排500g、
! {1 K, A" }2 j5 _* [1 P! W白萝卜1000g、
$ [2 @0 ], h, o9 n# J( m4 f大葱半根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C' u/ A; t3 X5 v
生姜一块（20g左右）、公仔箱論壇0 c! V h; w1 m/ l" o/ x, {( J
花椒40粒左右、盐1茶匙。
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做法：. e: D0 s" f% h' d
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
4 k4 I# p, b$ n) H' K: ?! E: E2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；os.tvboxnow.com8 [( Q" a7 y: a# M2 ~2 p
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；公仔箱論壇 `8 n& n3 f2 F3 l
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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6 p# F: W4 y' J2 i+ w+ E0 s4 x备注：tvb now,tvbnow,bttvb& {/ x6 L5 m9 D+ }8 K8 D
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；tvb now,tvbnow,bttvb! y6 E: d) i9 P. [4 `
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。5 z6 V3 Y, d$ J S3 E- g \$ w
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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