醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

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材料準備* p# P  r& G/ z, O
os.tvboxnow.com0 {' s, s% L. X5 M! l7 d6 b! J
鮑菇---------------------- 500公克
- A" B) G1 e0 \8 n  Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片----------------------- 10公克
8 N! ^# l7 N8 X' S  ]/ n* ?% O2 utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒-------------------- 10公克 : o" V8 _+ c" v7 |
荸薺----------------------- 30公克
+ ^" f- T7 ^' M5 Z3 X公仔箱論壇豌豆片-------------------- 30公克
, u( [, z5 ?- l& j; J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉 1 f' m- V" P) v8 @- y
麵粉------------------------- 2湯匙
0 D2 a1 _' s  B# b" D' r/ q玉米粉---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 E# k4 P# e5 }" v" v* Y1 m) a
水---------------------------- 3湯匙
( u1 Y+ m. v0 z  `0 E. u9 L. J3 ?發粉----------------------- 1/3小匙
* \2 ^$ M  o5 a& b. H4 u6 E公仔箱論壇) m' ]; V2 C) K! S' N' [" C
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調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 |$ I2 ?( a( n- J" S( j# e
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鹽---------------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ M: s6 U% X* M: ~
糖---------------------------- 1湯匙 3 t; t5 x7 C4 a. F! L8 T
胡椒粉------------------------ 少許 6 E4 r  D+ y2 `  b- O
高湯-------------------------- 1/2碗
! w/ w$ _* R9 w! ]3 {+ b% ]os.tvboxnow.com白醋----------------------- 2/3湯匙
  q7 q1 W5 o% b2 }/ D8 h0 J4 H& Q太白粉水------------------- 1湯匙
0 e- [1 d; E( J1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油-------------------------- l小匙
1 f1 u! |" \5 {% F3 j, D4 p! k# }! K& v

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  o1 N7 R, r: L! Y* e1 r/ h, ~# d公仔箱論壇1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 6 K2 F; g' p  Q
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 0 H' A5 c4 Y5 Y1 d* X
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。