人一天吃下多樣且大量的食物，飲食與健康息息相關。消費者難以完全防堵不合格的食物，仰賴政府把關。臺北市政府衛生局至蔬果零售業者、賣場、超市、批發市場及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果、檢驗殘留農藥含量，本次抽驗40件蔬果產品，5件不符合規定，不合格率12.5%。
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甜豆竟檢出7項農藥殘留超標
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為維護民眾食用生鮮蔬果安全，本次40件蔬果產品中，檢驗結果1件「甜豆」檢出7項殘留農藥不符規定，「一葉一心豆苗」、「菜豆」、「油菜」、「百香果」各檢出1項殘留農藥不符規定。上述檢出的殘留農藥殺菌劑皆合法，然而殘留量不符合標準。( _; C! K v8 @& n0 Y
& _, ?7 z0 N2 F g3 _1 l. h0 o殘留農藥含量超過標準，違反食品安全衛生管理法規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。臺北市衛生局已命不符規定產品，抽驗地點下架不得販售。產品來源屬外縣市者，已移請所轄縣市衛生局處理，並請農政單位輔導農民正確田間施藥。
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! b: y2 m7 E" V) W7 D, B; }7 ?( f烹煮蔬菜將鍋蓋打開 降低農藥殘留os.tvboxnow.com& D8 ~% `1 I5 `: F, D: P
$ l; h9 n) P6 a臺北市衛生局呼籲販售業者，應要求賣方提供完整交易憑證並保留，將產品外箱來源資訊拍照存證，以利追查不合格產品來源。抽驗市面產品屬於終端管理，食品安全首重源頭把關。只有落實源頭田間監測，及加強輔導農民栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- ]- r* q, y
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北市衛生局提醒民眾，食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍。烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開或選擇當季蔬果，減低農藥殘留。 |
發表於 2017-12-8 09:38 AM
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