[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 7 t5 B7 y/ O: c  Z/ Y0 {# \+ P公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。公仔箱論壇! @* X( V" I# e
2.公仔箱論壇/ H3 N0 a1 M2 w* ~& S: w! o% _- h, e	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。: X8 w: J1 m; ~  F
3.   P  V; S+ H/ W4 R	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。公仔箱論壇# {& L7 [7 `) o, E8 Y
4. # W/ ~% P. s- a: K7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* }+ C2 ]  a2 d

貼士
1.tvb now,tvbnow,bttvb3 V' A. W* P7 m# h+ z( I, @	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。& O5 I7 c0 V/ G) F  N  \" D

希望您地回應吓啦* p% l. N: A* E* `6 l

! t6 U: F3 s) b* g$ `[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]