| 魚高湯湯底，可做出各色各樣的汁料和用來做日本菜的湯底。 |
材料(8 件份量)
/ q, N: b _/ l. q | 日本豆腐公仔箱論壇/ x" G% X$ f7 j. U- Y
| 1磚
4 m! i; C3 g: a" D' w; p+ d- o9 Y公仔箱論壇 | 天婦羅炸粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 l! J- E+ t* h/ b* |& x
| 少許
3 ?2 F; o$ w. stvb now,tvbnow,bttvb | 蔥花
* [7 R' Y0 |& u# |/ J2 J5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 少許
+ Q. ~% I O: g" d | 黑、白芝麻(已炒熟)公仔箱論壇' V8 p( D5 ?$ b( L- _: X) k
| 少許1 q2 Q/ w/ c: K* F
| 鰹魚乾碎公仔箱論壇2 h! O" p) v q( V1 H% J* A# G) {
| 少許% o4 J" Y4 y1 E w, B
| 伴汁材料os.tvboxnow.com5 s$ G1 S+ U( v/ T
| 昆布魚高湯公仔箱論壇: H2 o1 L- I5 N- d6 `
| 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 U! t2 |: _( V7 B, Z
| 日本豉油tvb now,tvbnow,bttvb `9 C! O/ r q8 Q* E' C& r, [8 w
| 1 1/3 茶匙
( e* f: W6 e" b/ v# Utvb now,tvbnow,bttvb | 白糖tvb now,tvbnow,bttvb" F& N5 n& v! E& Z3 O: y \5 u
| 半茶匙
0 d( J" N+ f' b. Y, C" Hos.tvboxnow.com | 日本甜米酒 (mirin)公仔箱論壇) ]+ e$ y8 U+ ~* |8 \7 I) g6 t
| 1 1/3 茶匙
$ T% m- m! d( {$ u* S& z. G8 _os.tvboxnow.com |
製作過程
! R# T: c; r; ^- X公仔箱論壇 | 1.
; ?$ M! q" y$ Vos.tvboxnow.com | 把伴汁材料混合煮滾備用。 豆腐一開8 件。' l+ k- Q& C. r- J {
| 2.tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 V; g, \! V* ^- w, ]
| 豆腐用廚房紙吸乾，天婦羅粉放入大碗中，至整件樸上粉，落油鑊炸至金黃色，撈起瀝乾 後放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y, k$ v# W i5 t) J
| 3.
8 N/ ~; R& j/ o' G1 J9 ~# Nos.tvboxnow.com | 把伴汁淋豆腐上，灑上 蔥花、芝麻、鰹魚乾碎便成。
- A# Z4 q' W D% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 j' K. L2 e: {" s' b. H
| 1.os.tvboxnow.com9 R- U# ^( K* O; ]' |: H8 O3 d2 H3 B
| 沒有時間煮魚高湯的話，可用現成的日本魚精粉，2 克 魚精粉+ 200 毫升水開成魚高湯(或跟包裝上指示開)。
8 h5 Z: @8 Q8 `4 W/ J8 Tos.tvboxnow.com | 2.
* x/ @) D4 a3 d7 L公仔箱論壇 | 現成的日本魚精粉可在大型超市 或 JUSCO 購買。tvb now,tvbnow,bttvb _: g+ o9 ]! p- C, `' W( y/ r) s
| | 3. | 如果沒有天婦羅炸粉，可用生粉代替 |
希望您地回應吓啦os.tvboxnow.com* e! q3 Z% b( b6 M0 Q
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發表於 2008-6-15 12:26 AM
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