大麻水煙槍煮菜 好聞好吃0 ?% P. q4 |8 T
; E9 {: G Y, [7 [# W 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
9 l4 q1 X0 u0 y6 o* h7 N, l- x \炮製到一頓色香味俱全的美食。" ]& J8 {- r0 H E% E, n8 j! P
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，2 P/ b8 C' q+ j0 J+ ]1 T" J3 D
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，5 p9 ]8 K. k# t7 O
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
3 m# Z- W& j0 r: }* ~+ r5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為在菜式中加進煙熏效果，tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; c9 G$ B5 @. {) b
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
3 s2 |6 }/ E1 Nos.tvboxnow.com應用在菜式上。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 q$ x& o1 Q7 y; T
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，公仔箱論壇; V% u. W3 V& D% H. [ B
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，os.tvboxnow.com: d. M9 {0 C& y, R
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
* i, a% r: x7 F4 G% i& {tvb now,tvbnow,bttvb上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
2 g0 p: X8 q, \嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
1 J" u' h% l' v8 L& ?( X @公仔箱論壇「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」os.tvboxnow.com3 z' v$ F3 {$ Y4 s' w
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
$ p6 h+ k/ M, C$ V4 K公仔箱論壇但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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