材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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5 c% T7 i& F: @9 utvb now,tvbnow,bttvb 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。9 U6 [- \; |6 Q. f/ K3 W
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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$ `3 {' Y# F- d) c; ]! S5 ~公仔箱論壇 我用了半包榨菜和4粒红枣6 K k! E5 S" g. B% @
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7 @: D; ~! w5 \0 l6 ztvb now,tvbnow,bttvb 把所有材料都放进碗里os.tvboxnow.com8 G1 X6 S3 L6 u1 K% O9 K
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4 k. i8 p. w! S% S4 R: ]* Qos.tvboxnow.com 加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇! W$ A& b6 o# Q
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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( {/ I" O/ h2 b1 {5 I 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
0 N% H( K8 ~$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb j/ X' q0 q+ C: ~+ O$ E
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇3 x/ ]$ X, S, W% y6 O/ h: c
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5 B9 V% F, O. T; Q8 R6 N: k8 d# \公仔箱論壇 餐前一碗汤os.tvboxnow.com/ v/ r: B9 J* T5 V0 W
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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0 v( G; X7 A# E9 bos.tvboxnow.com 牛肉滑很好吃，再赞一个os.tvboxnow.com6 j! L$ G( J4 t# P( ]
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" K! f8 A; X( t8 u* g) Ptvb now,tvbnow,bttvb 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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