[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

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材料（7吋蛋糕一個）︰ # h+ ~/ G4 S6 r9 T; t: G1 K
瑪莉餅 (marie biscuits) + y# i+ |8 Z  `  r7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	150克 " ]* F+ K' D9 l% x+ b
可可粉 " A6 Y( a8 Z- D" t	1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 K0 E3 L9 q& ~2 ]
淡忌廉   ^3 t) D+ y% \3 s. Q1 X	500毫升 1 M' X! x7 o5 r$ Y/ R% N; H; f
煉奶 " h8 |) g9 L2 N" t4 F2 \9 @	100克 . H3 a4 m. `  R+ ^; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雲呢哪條os.tvboxnow.com8 J6 f" G+ o2 Y5 b$ y% c	1條 (取其籽）; ^, R  S# S+ ~3 v* h8 R
雲呢糖 8 D7 U- r& w5 o2 D  p" z' atvb now,tvbnow,bttvb	1湯匙 : Y! N; Y' u4 h" Q0 Z3 s+ F公仔箱論壇
工具 ; ]' Z/ v/ `+ ?/ W. \* d公仔箱論壇
7吋慕士摸一個( r/ H; S+ }" E	4 Q, |$ k0 \4 b
牛油紙一張 7 u# f1 R3 c- f) D( Q  z4 Htvb now,tvbnow,bttvb	公仔箱論壇+ P" `) F; \% G- z
唧袋os.tvboxnow.com9 L* C' w# J* F" ]( w. X	tvb now,tvbnow,bttvb( _# q6 N2 E, H; j8 {& D
1 CM 唧咀 2 }  ~1 L; P9 T* ?# [/ v6 h	tvb now,tvbnow,bttvb1 S& J) @: M! Q) ^

準備 ' h( a# Y* }- G# z" {- I$ t1 m公仔箱論壇
1. 7 E) Z# k) X, W5 C0 f# }公仔箱論壇	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。5 ~$ M; X  K5 E% \9 n6 j
2.  公仔箱論壇) F( m3 L( U6 h	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。os.tvboxnow.com7 k; {, |3 t3 d5 I' Q* b, o
3. & D7 d. j! N* U/ }, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 3 f' {( b0 c- B2 s; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製作tvb now,tvbnow,bttvb% q: i0 U8 i  Q7 K( R: g( z( y
1.公仔箱論壇/ L/ Q# E' O6 ^# k/ Y	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。( A3 ?0 @5 k8 O
2.   2 X5 v. d) `2 b2 p) M& N+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 7 L5 a. j) |: M; ^( v公仔箱論壇
3./ l/ I- F; U$ I+ n; i6 k	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 $ H2 G1 z" e, [2 C4 w# e
製作8 v/ b& g/ L& ]2 @* K( x; ]
1.公仔箱論壇* z) l* n8 @+ l8 ]	瑪莉餅 可在超市購買。 ( }# D& m5 e. F6 A公仔箱論壇
2. - `0 J* N6 p: C6 ~2 ttvb now,tvbnow,bttvb	雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。 2 R) f* m: }, Y" C$ d
3.   $ Y+ L  V3 ]. U" ~7 }5 }4 J7 H$ @tvb now,tvbnow,bttvb	切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。  k) K* ^0 p' @) b& ^
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u# ^1 x7 Q, t7 z. y9 i	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。tvb now,tvbnow,bttvb+ D! ?3 E- z0 l

- ^+ k( {4 p. }9 D/ f+ i( P3 w  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

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