原料：
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$ A) l. m9 l( C1 R. Ktvb now,tvbnow,bttvb鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。* | ], b% M8 ~
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配料：
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0 R9 w7 q `/ t; m色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。# {6 @! m4 A: o8 A* D$ K7 s* Q1 X
8 T5 c( P" F8 O3 w制作方法：0 j& e( J" B4 ^% n
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；3 U; A r9 a1 {! s; ]* a7 `
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# ?3 _0 ]) o u6 G2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 c0 K0 x; _- A2 E! s; w# R
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% Z8 ^% I4 E& N, Q' W- U7 o+ [1 X公仔箱論壇3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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" [& m- B3 a7 ]3 L7 d3 ~公仔箱論壇5、装盘后撒上香菜就可以开动了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ e! U' C4 D- t. R' Y' _/ f
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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