沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
, a' S4 x" B kos.tvboxnow.com西生菜----------------- 1個 & a6 \' ~0 w0 L
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. `- H/ F, j( s2 b! `6 S# Q調味料 SAUCE
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8 t# K0 M/ W$ _( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 K- b, A( T8 {; z+ x8 r/ X2 k
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醬油膏------------- 1/2湯匙 os.tvboxnow.com! t, d; t0 h0 A" Y; x6 x4 S5 s
胡椒粉----------------- 少許
& }. r/ N6 k& h# z3 {$ C3 b/ b0 [- A. f玉米粉--------------- 2湯匙
+ j; v9 p/ h: U8 d+ K5 `香油------------------ 1湯匙
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- x6 `- Y p- M$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Q# I7 ~$ f- C' X4 o2 Z
沙茶醬------------- 1/2湯匙
4 Y2 C, a. K& X+ r公仔箱論壇醬油膏---------------- 1湯匙 os.tvboxnow.com1 v. K Z9 b3 m, P. h. q" f/ B% x
水---------------------- 1/2碗 " e$ b1 V* ]/ t8 U
太白粉水----------- 1/2湯匙 os.tvboxnow.com# U$ t. S: E6 ]* F. ?3 k& k. V8 n
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作法 METHODS
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* h6 }! t& j; k6 O9 M* u# Cos.tvboxnow.com1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
. p6 \6 Q/ T7 g) f+ c$ S# Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
+ _' L8 t- Q: S4 \1 m- ?! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 公仔箱論壇( \6 i" ]5 Y! C1 y6 e9 _6 R
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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