[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

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材料  INGREDIENT: C$ ^5 s% u, |* L/ R1 a
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金菇-------------------- 1 罐0 O3 y. A# _; B5 A) J+ j( {, o8 j
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配料：
9 v/ _) P1 J- j9 M2 X9 P芹菜----------------- 150 公克 公仔箱論壇1 H3 J" F/ k, s8 E' m2 u% }
九層塔--------------- 20 公克
: G( I2 B- C! j  s/ d3 L公仔箱論壇公仔箱論壇, k# e4 y' \9 N+ J7 A
酥炸粉：
6 e% C. G, d  z3 o! |tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 w& [3 {7 m& _0 E
麵粉------------------- 2/3 碗 ' \. P) ?0 a& d
玉米粉--------------- 1/3 碗
/ {) Z$ C% I, [8 v% i$ d油---------------------- 1 湯匙 5 Z3 H" x% {! i9 t" v) z5 C
水---------------------- 1 碗 ( [1 d0 K, s+ h
: u4 d% k1 d; e" @3 B

2 ?, `* u* W- Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料  SAUCE公仔箱論壇8 y, q) i1 _  J9 M- E; p# K
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油--------------------- 2湯匙 - w8 X+ O1 i' V& |) j( x
辣椒醬-------------- 1湯匙 os.tvboxnow.com5 o4 y0 j2 K; A% C+ E% U  T
糖------------------- 1/2湯匙
9 m+ L, p6 M2 ?& L& qtvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, P' C' l: l+ D9 C  S
太白粉水----------- 1湯匙
, s( n0 S! [( U  `: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------ 1小匙
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/ h3 Y) i3 V# {. y- X& B$ T9 B( Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( h" g6 T0 m! M* z+ \9 |
作法  METHODSos.tvboxnow.com) v2 w, T- C& l& T) ~/ @! g
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。
0 L! C; G' B3 ^3 k公仔箱論壇2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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