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[西式食譜] 生薑豚肉


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材料
+ c$ R0 J# [! w( U. Cos.tvboxnow.com豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個(切絲)、日本椰菜絲少許
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汁料公仔箱論壇7 P$ Y. e2 {5 }9 Z
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 @) C2 A) a, D: @1 O" z
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做法/ w* d* R( M: g( U
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻,倒入豬腩肉片拌勻,再加洋葱醃 10分鐘。公仔箱論壇$ \& h, @4 d0 |5 t2 E

( n+ C$ @8 K+ y( y5 u) h% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油,用中火炒豬腩肉片至八成熟,加洋葱炒一會,然後倒入醃豬肉的醬汁,煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊,再放上豬肉便成。# _  f" w2 l. _
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% ]* w  I( t- i" y! x2 o- I9 H' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用現成木魚湯加少許糖,代替汁料亦可。
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