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' q1 u. |) \: b, \公仔箱論壇毛血旺制作DIY:公仔箱論壇7 K7 Y/ F- c2 k. L% V& p
& E& G2 g2 d5 Y1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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: p ^1 Y" m9 T( W4 L- {( z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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0 D5 D3 a/ c7 Q! {" \# k1 Uos.tvboxnow.com3:豆腐皮一張切條.
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" w& X! {! X1 v: H+ M4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.tvb now,tvbnow,bttvb/ f( e" d1 y* H" {! E' q
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5:黃豆苗洗淨備用.1 B3 \7 _, b5 v3 v j1 X
9 g1 G/ B* N% l q4 `( Q公仔箱論壇6:香菜洗淨備用.3 K$ z% p/ a% k. _
9 w' B& i8 a& yos.tvboxnow.com7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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5 T0 G4 v( T4 e8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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" G9 c/ @$ R% {7 D/ ?9 B9 @; wos.tvboxnow.com麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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