上個成品先TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! l" v6 C9 a8 K: @+ Z% w8 y! E2 O
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, L% I9 V5 B# r* P6 j! T+ _1 s$ stvb now,tvbnow,bttvb飯店裏面的辣子雞用乾辣椒做的，辣椒多雞少，貌似在辣椒山裏面尋寶，我這個辣子雞用青尖椒、紅米椒和乾辣椒這三種辣椒炒制而成，乾辣椒的剛烈、紅米椒的直爽、青辣椒的柔和形成了三個層次不同的辣味，細細品來，口感層次頗多，回味悠長。6 j; c3 k) S0 t$ g6 r
- y Y# t3 k' ftvb now,tvbnow,bttvb原料：, X! j: B8 w3 Z. n0 D
/ b- G3 \4 l Y) T# P活殺三黃雞一隻、紅米椒8個、青辣尖椒4個、乾辣椒10個、大蒜10瓣、熟白芝麻一小把、澱粉一湯匙
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. \4 L$ }4 a- f$ z, t4 [$ ^+ L公仔箱論壇調味料：
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食鹽、醬油、料酒、白糖" B2 X. [! z, ~& N, w
( K# `. w4 t& i# a' Z D8 W雞先登場5 D, V9 l4 I- M6 s7 e
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$ }# U/ V+ r. g& t9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ]% z% I7 |1 Q" l* b( z8 ]0 V
其它材料登場
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6 N4 p' L# `, T- y. r1 s. V4 gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞砍小塊，用食鹽和澱粉攪拌均勻醃味，三椒斜切段，大蒜切蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 M* P3 ` d
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" {$ ~0 @; D' }7 Nos.tvboxnow.com補充一下，把雞頭和雞爪挑出來沒用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ A: D% R! M3 e* ?1 r
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2.鍋燒熱，倒入油，油量以能淹沒雞爲準，放入雞塊炸至表面金黃
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1 D% P9 j6 Y: r5 }tvb now,tvbnow,bttvb炸好的雞塊撈出瀝乾油
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! W8 z" v7 K. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋裏的油倒出，鍋洗淨，燒熱，倒入適量剛才炸雞的油，放入蒜蓉爆香
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4.等濃重的蒜香味出來的時候，放入三椒翻炒; f6 k* _( Z# j$ p- d* o5 o- d7 d
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8 b, N5 f, p& E: T公仔箱論壇5.倒入炸好的雞塊翻炒+ x- d- o6 V" V4 s$ g5 u
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6.調入適量食鹽、一點醬油、一點白糖、一點料酒翻炒均勻，淋入麻油，撒上芝麻即可os.tvboxnow.com+ a; n6 u' T1 G3 R- g3 n
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+ c: V* n" ] S7 E, F6 b5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此辣子雞辣，但不是非常沖的辣，而且由于撒了芝麻、淋了麻油，非常香，不但可以當菜吃，也可以作爲零食吃，當然如果你不喜歡這種有嚼勁的口感，炸雞的時候可以火候輕一點
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9 [2 [. ^. C) E ]1 ], y切成圈圈也好看
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發表於 2009-9-12 03:45 AM
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