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% p, F; @4 t5 O. ~os.tvboxnow.com 原料:鸡腿。 . \+ K6 w0 E7 Z/ U; D
5 J1 J1 g! x9 aos.tvboxnow.com 调料:(1)酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个,淀粉多许。 公仔箱論壇) h8 K1 c/ z$ L) y8 S1 E
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制法:①鸡腿用(1)料腌20分钟。% P/ K/ n) O/ @3 ]
) s1 y4 h# p% ]8 P ②热半锅油,将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀,裹淀粉炸至金黄(油温控制中温)。6 J$ [1 W8 x( Y0 z
' X& Z5 O+ A% P( C& o5 g$ Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ] |