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3 ^8 E& x3 K6 ]8 z5 \. i" g3 S# i材 料5 x* y/ i0 g& F; R( g5 @# U# z/ V* ^
桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙
0 B, J5 B% z0 y& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" f7 }5 ]0 R5 N h! V
鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
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* l$ V6 y. @* j& u豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙
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8 q) t9 m8 t8 o2 N) v8 X9 |* \) h做 法: g3 |! [! K: c2 ?
1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* e% L5 u; W- F, D+ Q* Y- v
) ]2 |$ l6 Y- a. M2 k) o$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。 公仔箱論壇! y- w0 `( U1 Q% |1 _5 V$ ^3 h" `
7 |9 T+ @% y2 n6 @- U' \公仔箱論壇3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。
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6 W* P& L5 ~6 Z( W% ? 公仔箱論壇0 C; |: i) J+ {, q- k3 y- {: l+ V
1 B, f0 k- C7 m7 ^" v ~os.tvboxnow.com貼 士
( C4 Y1 \7 T9 K$ n% I+ K" I公仔箱論壇桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。tvb now,tvbnow,bttvb5 W ~: L" \2 ~! e6 U* _3 }2 T
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發表於 2008-12-8 11:22 AM
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