材 料
6 _) q8 W4 N! b' M( C5 w生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克 os.tvboxnow.com& H) s! y$ m# c/ q8 T
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調 味 料 os.tvboxnow.com2 O; w5 R! N+ k5 R. R; L1 ~1 e
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙
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`; c* h# H0 Z2 n3 H2 B$ u做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 u& ^, }5 d# L5 |% {! ^
1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 b3 j( E4 @5 |
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2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。 公仔箱論壇 M. ^8 o1 g& h- G, _- C
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3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。 1 y9 X6 h# ]8 |% T/ r. N
V7 M% B( i0 i+ G( u1 P4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R p1 l) E, |, p6 L* A
2 i) q& H$ B3 |5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。
3 a1 Q7 R" p9 J4 A, ?( k; k- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 {( v4 I4 a" I* Z1 D( ~
$ P' k$ T3 V0 p o公仔箱論壇貼 士
- { f9 M' P2 ros.tvboxnow.com要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。 os.tvboxnow.com$ m0 |4 a" c) X0 j7 w
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發表於 2008-9-3 01:55 PM
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