[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙os.tvboxnow.com' |2 T' [& @. U+ D' \7 M# U7 P
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
+ d0 Z; |2 P# c: ]( f1 p4 J                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
8 {; Q! A; M+ p5 Y2 Ztvb now,tvbnow,bttvb                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
7 G9 L& }% R5 p' B/ x9 N; A8 W. _os.tvboxnow.com                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
' z8 D0 }* a% n                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& ^; ], |$ s) |8 F
                                                                  開水                     1湯匙8 x4 }1 t0 x+ L: C
調味：        生抽        1湯匙                        公仔箱論壇* m; L- c: A$ T( `* A; `( p
(麵)            麻油        1茶匙                       
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3 n  r2 B3 N0 |5 r0 L4 w7 x5 Ctvb now,tvbnow,bttvb製法：                                       
/ s  Q7 p& {2 |$ _: eos.tvboxnow.com1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
- X- V! p( |3 A! U2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
: \2 B: c& C. otvb now,tvbnow,bttvb3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
6 E7 I: L1 @* h4 Y7 P( R7 ~! {公仔箱論壇4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
0 k8 w# n; Y+ a3 P' C5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        tvb now,tvbnow,bttvb- S1 q' M! r6 ]7 D" M

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