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Y6 y2 X: I/ [( {$ ros.tvboxnow.com材料Ａ：
( Z0 X$ t! w, ]3 V2 A# s0 L公仔箱論壇菜園雞1只。
! M6 g8 p8 C. T. l9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 A R$ K6 h9 B' E G
材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 t! n ]- x/ I$ W( L" F
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，1 O8 U, A' M: X* [0 A
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。os.tvboxnow.com" s" s0 o: p* `5 q) a1 [
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7 F- _$ ~8 p+ W做法：公仔箱論壇 o! V9 c" A2 A+ r0 g- V& r
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
5 d% K" m( k1 g6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。公仔箱論壇3 b$ r. }' ~! G9 g) `
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小貼士：
! a- g2 O/ F, V" u$ x. R1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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