可樂燴鴛鴦肉丸
6 P) W% ^2 @* s' l0 b材料os.tvboxnow.com) Z- b- Z7 f- Z2 h
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]: H4 \, D! B6 k9 O
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
9 P# m- R" O( B& d" gos.tvboxnow.com洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! B5 a, o3 T1 C8 U; |! N
製法
0 z' a/ g: y7 a# G3 X1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。公仔箱論壇5 s! j2 z4 a& H$ Q+ [/ s1 e
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。公仔箱論壇9 ?2 K1 h+ k0 T! ?; `
調味公仔箱論壇5 M2 @2 H( i6 c# H4 m- }* m% [: ]
醃料：
4 |) o( z( E0 i5 U3 P mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙& r7 d; H6 a- c* w% {; \! o A: W5 f
粟粉 3 湯匙
' P1 g3 C' y& |5 b4 btvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯匙
. U2 b% ?0 A) l$ `- ?蛋黃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f( o" l: D% [# ~) D
芡汁：
4 S8 t, p( O3 s; E* [9 e* ?李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb$ z( c; b1 |5 d
水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇( E- J, G& R- p; H
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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