[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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材料2 @2 G- N9 B) I* U+ X* `: q
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' k0 }; l3 t6 n/ {+ j" t" L
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$ \+ i! p) V1 b做法- u/ C2 O0 [9 ~3 Z( e0 p
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
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/ }0 S0 ~4 T. I7 ~7 D0 k; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。公仔箱論壇! a+ L$ ?+ o$ U* [" c

3 \/ y: s# A+ `) G4 H6 K3 Y公仔箱論壇3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。
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" h3 d# Y1 |! Q9 G3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。