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2 J) D' ?& m& F9 T: l* p材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精- b: C$ a; D- \ @2 m0 P2 C
1 @& y* ^+ t( w+ O- k/ C* f0 C+ utvb now,tvbnow,bttvb1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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/ z$ \- E) ^$ k1 c. j2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會9 w% Z4 V$ x: Z W
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6 B0 G; R4 m+ K- h/ K8 n( H4 b5 l- F4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)公仔箱論壇+ t- W9 L& n4 B4 z
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5.成品登場..tvb now,tvbnow,bttvb: I+ i' @1 f4 @$ |- w
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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