[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料
( b0 K8 U7 e9 y* X8 K- Y公仔箱論壇青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量
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$ q' D) S2 l# W. C: M2 h做法
4 _) D! K/ m% ]4 _7 O2 _公仔箱論壇1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。
' i+ U8 n2 X/ F% D( y2 H( Jos.tvboxnow.com
; {. Z" A2 B' t% n- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。4 `* J" L) c2 O  n) Y* w

0 k  j& P( H% k+ Hos.tvboxnow.com3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。
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將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。
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malayfatboy

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