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材料7 g0 l3 I; W& V' R4 h" |* h
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升4 v+ Q; S: U: C: G0 ^, z
, z6 J- `" o; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 g6 F) p; n1 z9 [( Gos.tvboxnow.com雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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做法
9 J( [. f: O0 a" X( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 g) ?/ e- L, c+ a
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2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。3 p% V7 M q0 p7 {3 F* o
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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