[西式食譜] 法國洋蔥湯

iceorange

材料　－ 重量/份量 os.tvboxnow.com4 }" ~* u. B+ G$ U# g+ K$ N  N
' ^7 j: j5 S5 u/ O* o
洋蔥　－1.5 磅 os.tvboxnow.com. z- _  y+ J/ n; d$ H2 r
清湯　－ 2.5 磅
7 Z" p5 z. ?4 X# I7 _% |1 X牛油　－2 安士 公仔箱論壇. x7 }9 F0 Y, l6 ~' K
菜油　－ 3 安士 公仔箱論壇$ m  G9 Y5 ^, A# E" }  c+ P" A
方包　－ 5 安士 : ]8 G# k& K+ m
告魯也芝士　－ 8 安士
3 s+ t  f6 I2 X8 U3 t/ b* ]( t) ~香葉　－ 3 片
  H7 e; l! E0 Q1 k1 F公仔箱論壇拔蘭地酒　－ 2 湯匙
2 Y+ A2 G( L+ ]# f6 e/ e4 T, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　－ 2 湯匙
! C9 U7 A1 O6 X" A2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉　－ 2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 S2 r& M. h% a! G7 U4 H
鹽　－ 2 茶匙 公仔箱論壇6 ~# e/ |0 `4 x& ]4 [  |/ t
胡椒粉　－ 適量
. Z, z1 p# a  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉　－ 1/2 湯匙 公仔箱論壇- q3 Z' W7 Z1 c+ m
沙糖　－ 1/2 湯匙
0 O$ ]7 T: O! t& l2 J/ ^. k' i0 Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- r% g: r& D- x2 p
做法： tvb now,tvbnow,bttvb: M7 Y5 T6 F, t" U
先將麵包烘成薄多士.
5 I1 s# L3 r& ^$ {tvb now,tvbnow,bttvb
& V/ Y8 o0 g1 F4 Q) {$ M5 A( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
& @$ K4 J' t) Z. K4 p+ Wtvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.