蛋白餅
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8 s3 a6 T5 d& G- }; yos.tvboxnow.comA. 蛋白 140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. X+ ]) ]; s7 q, d
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糖粉 225g
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檸檬汁 15g
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, [, P* H6 }0 F8 h4 h N5 C+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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作法：
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* U0 T! w$ S C B$ X" I公仔箱論壇1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡os.tvboxnow.com" B3 H) m, r, O2 g5 q
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
$ @4 `& R7 Y7 G* g公仔箱論壇3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘公仔箱論壇6 \1 T+ a7 k/ Z5 k5 o
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PS
1 A8 b$ d3 O$ ]3 A1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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