 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ ! m: ?1 s8 O1 t1 I; [7 {( ?% D
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。* i3 O! w# o3 W$ `2 g$ h" {8 H
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) b' H% l1 a. p3 ^$ _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o& I( Z9 M$ H- V8 t8 _
公仔箱論壇6 y: x7 F- S8 n' D S
模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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0 {8 ?9 O0 {8 D. [os.tvboxnow.com 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》4 x! n: o! N: C" L& q$ ]
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。公仔箱論壇' u2 [/ D. o# Y5 _% z) d
有十數戶人家，只有西人和老人。os.tvboxnow.com5 U) T$ A8 J9 {# j0 ^( B
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
3 B+ w: \: x O0 o' o% `5 F' c, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。tvb now,tvbnow,bttvb; X1 \# C) d9 {, }* L/ w
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
4 l2 T, b; u2 |% p有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
) i6 T3 N9 h7 w: ~: F' |% |! a有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
$ x/ [% c4 H" T5 T* _有我的祖屋，依舊。
) c G7 \% ~( T3 D9 x9 c6 a有月亮永遠在餐廳的上方。
+ V: B! C4 M1 h6 a0 y4 z/ o% }有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
. a% D, m) w( b2 Wtvb now,tvbnow,bttvb寧靜的中秋。
9 s ~0 k6 E( `- u7 R I) z& _7 C% q這裏是模達灣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 }% Q6 Y" A4 t
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。公仔箱論壇$ w Y0 K7 h) j! W" j
（a）The Bay星浪餐廳
! `6 Q4 F7 x4 b! H/ y) C南丫島模達灣7號
4 ]. y" g& [* t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 x( ~: [8 B) |0 ?! X. w
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5 K! g# Z& t' }; H2 E4 Z8 G8 R; ~tvb now,tvbnow,bttvb Piri-piri辣椒大蝦$128
, V# R, q8 r T酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
. \' R. E* ]' i5 itvb now,tvbnow,bttvb雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120公仔箱論壇) H& x2 ]9 E6 y! \% ?
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
) {, R' h" a2 H! |tvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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' T2 B' j* ~, d0 c" k+ D) i& G; u 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
$ S5 R% X" b) F" E- `4 n# S9 N9 o《宇仔 from農舍》. ^( m$ q* ~: E( i, Y3 T+ D6 A& d! j
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
9 x5 j0 m% `2 |) {& J+ b) C# L（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 os.tvboxnow.com' Y1 C8 h% z; y& o: }
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68公仔箱論壇$ J, M! f: L# F
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# J6 O% {( K# \% S. K* y3 w
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
% C* \8 r; _# `9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 tvb now,tvbnow,bttvb! S4 ?- n: `* _) J
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) N& J3 x& c' d, H公仔箱論壇 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》( o! [, R5 o; k5 ]2 Q+ f0 R
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！. a7 K' @) U. R4 s2 i
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" X: M6 `3 f; ^
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽, G$ w I5 |2 t" u
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
- Q, F; i* U$ U; M& K! ros.tvboxnow.com 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
3 ^ U/ b% ?$ v! H! C2 r+ z長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》os.tvboxnow.com8 @9 i- p( e$ N y3 ?
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。os.tvboxnow.com, ?8 J- l' Y: y1 Y- r
（d）長沙小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ e2 E4 l; v' h* q& R
大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
% {0 X4 I0 N3 x& y& wtvb now,tvbnow,bttvb每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88公仔箱論壇: x( A6 a! O9 k% H4 x9 C
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
# i* Y) w; p. U P1 gos.tvboxnow.com塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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7 W& h7 X: |1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 f/ e5 a8 }$ O, K |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
: Z# N0 X [$ T2 F* {2 \《Sanco from Baby's Coffee Store》
, ~( C2 K, j5 ]3 l. m公仔箱論壇以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。tvb now,tvbnow,bttvb0 N: A& t _- C4 m0 x* n1 g
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
3 `3 R6 ?5 b# F1 Z) k) _（e）Baby's Coffee StoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 f X# U& F" L- F3 |* A. @" p
大嶼山塘福村27號
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8 g3 T! k6 v' U6 v9 [$ }1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I6 t# P9 t5 k! t* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯1 G' z! {9 ]3 d+ f
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯 G. Q( `: M5 P4 c% Q" ]. y7 P
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》 u# s' K1 z" B) I
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。8 P% w# U2 z5 y! g; {
（f）The Gallery Bar& Restaurant公仔箱論壇" d: y9 @4 a# K
大嶼山塘福村26號 6 h$ Q0 j3 i) `- [* c+ W- x) z3 Y
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5 s: {7 {+ q$ h" b( ~' e/ q8 }公仔箱論壇 Black augus rib eye$245（連一款小食）
- R7 \ a* n0 Q* T9 q/ s公仔箱論壇美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$1188 L; y" B& W( r$ w; m0 W3 ]- k
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45os.tvboxnow.com, q# S2 i6 J8 g5 ?% J" t* O% A
味道清香、渾厚、甜美。5 P- U+ Q9 F4 }% m' ~- R( f+ P
（右）London Pride啤酒$48
4 l* }5 K) \2 Q" }全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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1 R& f0 w" g3 y9 c' _南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站公仔箱論壇$ l/ z( |/ ^' P: u
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。os.tvboxnow.com% ^3 W5 M" B' c. s2 Y
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2.洪聖爺沙灘
4 v( A8 e* r3 @( o% w8 p/ yos.tvboxnow.com洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳
$ u# }7 e* z Q- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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/ T$ q6 W' s9 G7 @8 I* R& F公仔箱論壇大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
* z3 m9 ]( P! S; y9 f4 P. nos.tvboxnow.com長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。! T) F8 X) w- D
$ S& v9 l, V% v- S, L; {% ntvb now,tvbnow,bttvb2.貝澳公仔箱論壇+ ] m; a% E2 ^% e% c8 c" B
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘
0 x; G, s% O& D2 y0 T' Eos.tvboxnow.com塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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