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海帶 2両、中型蘋果 4個、瘦肉 1/2斤、蜜棗 2粒、薑 2片、鹽適量
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做法
* J' q: P( W& z5 p: W8 K2 m1.瘦肉洗淨後切塊，煲滾水放入 1片薑，落瘦肉汆水後盛起。" W% L# Y3 R5 V
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2.蘋果切塊去心；海帶洗淨切塊。, v- a0 j" g5 E
3 j2 M; I+ o5 etvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入適量水煮滾，加瘦肉、海帶、蜜棗、蘋果及 1片薑，先用大火煮 10分鐘，轉細火煲個半小時。
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4.將蘋果壓爛，令湯更甜，然後加鹽調味即可。 |
發表於 2010-5-5 06:57 AM
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發表於 2010-5-5 08:01 AM
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