本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
, ?' A# u" G# K+ q" ^& f( r8 V! c" Y
5 N" L4 y. p+ J! {6 L0 C: u6 Ftvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb& g; R6 u U: T& F5 A, P9 Z! @% N
評審的話：, [( \& U& ?+ A3 a2 }4 B
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
. y2 a Q7 d; Z: w- _公仔箱論壇佳建議：os.tvboxnow.com3 l7 K u1 V8 z% s4 V3 }" y0 Z7 Q
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
2 C8 C- g; m% a: J& [+ v地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ] a/ ]& Q2 U) e% S& G
電話：03-79823132
2 L: F+ K- P$ f6 R7 \- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：9.00am-9.00pm
+ D$ k; o/ q5 `: N
( g) J/ x# V3 c& I d9 L
* n2 }+ K* R5 R$ `# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡新峰肉骨茶4 o3 t0 B) i8 I
評審的話：- ?8 q `: d7 N( b) W. Y8 V4 ?/ p
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
% ]7 {1 ?- l+ Q3 \! Q; B, o公仔箱論壇最佳建議：
9 @6 Y7 f0 `% O) S+ Z; a' y公仔箱論壇由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
1 {. ^5 Y+ P8 D( Y Zos.tvboxnow.com地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
+ ]1 ?% l+ B2 t$ y9 }電話：03-21414064，03-21480905TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I" N! m3 i R3 d
營業時間：5.00am-12.00amos.tvboxnow.com n9 F: J( V: P8 u1 j. P
& {& ^8 G& c" I5 S( Itvb now,tvbnow,bttvb
4 u% q" l* ~6 ?tvb now,tvbnow,bttvb八打靈新朝生肉骨茶
- u- O1 ]2 o7 s" \2 J' ^: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
3 w" _5 }3 U P# {. xtvb now,tvbnow,bttvb原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。os.tvboxnow.com- H; J5 S+ Z8 ^, A
最佳建議：
l. \4 {8 u2 M4 e p& U' x2 ~2 S公仔箱論壇湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
1 L8 C) ]) ^# J& i/ _* d' ctvb now,tvbnow,bttvb地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya., j h. H# P$ e, @2 Z. K+ H
電話：012-3320608
( J" s8 H7 B: J% S+ X7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）tvb now,tvbnow,bttvb: }5 N3 `2 x. r! H
5 r1 i' E! s/ {& m2 N5 T
) g* u7 L7 u% Los.tvboxnow.com八打靈興記肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" m7 \; n4 {, R
評審的話：公仔箱論壇) }, Q3 Y, k: t" X, h4 }% W
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
* I/ n4 L, |. L, ^公仔箱論壇最佳建議：
( \$ Q; V: }) q7 J% h# q晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。公仔箱論壇: v& S" I' z5 x) E
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
! U* g! x. O/ h# |! o+ g5 w電話：03-77851663，012-3331063TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) L( S6 e9 U& ~% J) B: l( m9 w
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
; ~2 n5 ^( W5 O. e& ]
/ g, n# Z2 [: U4 ~5 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; j& @8 i2 G1 ?& v/ k
巴生盛發（橋底下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 T. j L+ W) h
評審的話：
7 [" S6 w' q5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。tvb now,tvbnow,bttvb. N6 Z, Y( M l
最佳建議：
# M4 p% Y6 }: ]公仔箱論壇在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
. \9 z) j7 q1 eos.tvboxnow.com地址：9, Jalan Besar, Klang.
. i5 U# n4 |) L電話：012-3098303、012-3987355
& I( d) ]$ K) Q% s t- `營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
) I' l' G; u* x ]5 y& s) }
7 K3 U: ~& Z2 k- N0 O. a公仔箱論壇9 a' [9 \5 V I) [8 ?- L
巴生毛山稿肉骨茶
0 N. i0 l4 N0 U Q8 K5 |評審的話：公仔箱論壇6 \5 Q \# V& j) e
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
) o, H2 q; ~; X- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
$ t5 f3 [8 j9 p, m$ U8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。; V6 p" W2 K K1 V; K% s
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
! Y, V8 m9 u& F! i+ X% stvb now,tvbnow,bttvb電話：012-3123125，012-9042421
6 p) q. c& Z3 ]# J$ h% Stvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
& {! t, C. g+ Z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ ]+ O% p* _! t
巴生蘭花園慶祥肉骨茶os.tvboxnow.com) Y; j3 l" ?0 o/ u
評審的話：
: s8 \; J5 v2 X5 N! C1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。os.tvboxnow.com# [1 e% q: y6 O8 [/ d3 ?
最佳建議：公仔箱論壇 Z9 x! v n; A, Y* e
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。( s# c F- j; f2 m" T6 r
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.6 U$ { G0 \" d L" ]2 E
電話：012-3076843
; [- `3 R$ p3 I, \營業時間：6.30am-10.00am
/ U7 ^8 u9 c5 [! V7 d/ Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 [4 ]- L6 b' R6 Z3 z5 j. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 @. o4 A2 A a4 ]
巴生來春肉骨茶
, ]; P0 O% M6 R0 Y/ [/ r+ v c評審的話：
8 d+ Q1 @( F; G3 i2 wtvb now,tvbnow,bttvb不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
/ o7 \- b& P+ j- f最佳建議：* p. p/ ]7 \) S6 B( g7 h! @
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
/ | S+ N* H/ F8 O地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
4 B6 @, }7 F5 c8 ~os.tvboxnow.com電話：012-6521659tvb now,tvbnow,bttvb$ a L; O, ~# f8 [* g
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
- T: U# N& w Ntvb now,tvbnow,bttvb
. a {, b. R( `( w
9 Z8 J% V0 @$ o- u' |* T. Los.tvboxnow.com丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶os.tvboxnow.com- n* S4 s; W8 ~* T( j- E
評審的話：os.tvboxnow.com& ?$ B1 I; M$ ^# O, c. d7 t
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& \; s% x3 T7 Q0 x2 F1 H1 U' d
最佳建議：公仔箱論壇: d* r$ h+ g4 ~% |! t6 S
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。- w) X! i. `' h9 d7 G
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.os.tvboxnow.com/ S+ _9 m9 j7 Q+ v% k" E2 U& g
電話：03-32691785、012-6744440
% I, }! j! B B! k N( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6am-1.30pm$ E4 [$ F3 P, K7 N4 c
os.tvboxnow.com" x: ~) w% j r: x' _
tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ O" ~% |7 o- p
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
1 Y3 Z- l! |8 n/ }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：$ G! N& y7 U1 D& y( C1 @5 Q
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
! b4 u/ |5 A) itvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
9 ~7 I3 I) h, m d. t7 M星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
6 h9 d9 w% K0 S) j0 u$ vos.tvboxnow.com地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.公仔箱論壇! G5 ^0 {7 `5 Q1 ^5 Y
電話：019-6066288, 03-31974696TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# s5 t) M% q {( a5 @
營業時間：6.30am-12.30pm
% x) b; ~1 N ?2 g) j! F, R
2 u1 E* ?# m# H+ e; n$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! X, a2 {& E8 y% E$ i' s8 P$ b
關丹日興肉骨茶
6 \) i3 G5 m9 `7 eos.tvboxnow.com評審的話：公仔箱論壇: m$ C% R$ H5 n- x
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
! f) p$ d/ v" `. `5 x/ K! Ctvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：5 d2 j& S% L+ r7 H
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
# @0 K) W# S) V; M/ p$ ntvb now,tvbnow,bttvb地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
: O6 u% ~8 Q% y- _tvb now,tvbnow,bttvb電話：012-21858937 j6 `- F* M" E6 H! ?
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmos.tvboxnow.com# d+ D. W5 Y8 Y; K
公仔箱論壇- A. Z# H6 @9 f; y, B5 \" M! y* g
7 D B3 d: D/ |, M4 mtvb now,tvbnow,bttvb哥打巴魯阿Biu肉骨茶公仔箱論壇% r; y# I& n6 u- e( s
評審的話：os.tvboxnow.com g2 F9 d: c' T" a4 ~1 I. ~
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。$ Q' f) a0 D1 t& P9 p* r
最佳建議：
5 _4 W) n7 g; e2 [5 v6 q( h* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
4 c% ]9 |+ b3 V% b) G5 A( d' ? J地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
( p! o; r( }0 ros.tvboxnow.com電話：012-9818891os.tvboxnow.com& N5 m& I& m' L% y
營業時間：6.30am-9.30am
8 [9 q3 _7 B0 s" q1 ^+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( L. R- r) a3 M S
C/ s7 a- K/ g$ O2 [: t
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
, W p& x& ?! L) I. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
! f. N: Z6 S4 Z1 l' k% F( ]公仔箱論壇湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
/ S* Z7 x, C/ J9 A2 k0 K" C6 ios.tvboxnow.com最佳建議：os.tvboxnow.com8 }! l. I. o, u' c# ?
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
/ v* h4 X4 q7 d; Y2 {2 S Gos.tvboxnow.com地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.4 ?8 d) o% a5 D4 l
電話：012-4235896TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. Q$ e9 x% ~0 n" G {
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
! ^, V& t+ o& j. s公仔箱論壇* [' U- ?% I' j* ^+ J6 U
公仔箱論壇8 a& h7 o# Z6 S+ A" `5 r" O5 B
檳城康乃馨肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" c4 q% g- n8 q
評審的話：
- A* I! Y; y2 V9 [: n( |( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
* v9 q0 u! T' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
. Q; G0 ^; y/ ]9 H公仔箱論壇最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
0 {" J1 r$ m+ b. Xtvb now,tvbnow,bttvb地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.' H* M! `! ]2 I5 E3 x2 E' V- O
電話：012-5533927
7 K8 ]/ _; P+ r( n公仔箱論壇營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
8 d7 Q' ?" |" u/ g, i. C7 |2 E公仔箱論壇
/ G0 y5 n, l& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海老食王肉骨茶
+ W6 M1 q2 Q# \, F評審的話：
) S0 Q( E3 e! E3 j- nos.tvboxnow.com肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。tvb now,tvbnow,bttvb) E# F# i6 l% v" s$ \2 V
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 f- j7 Y4 Q7 L, c
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
1 c" w0 p# A3 p" r _地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
* J+ j4 ]1 `6 c9 t電話：016-4850057
! N4 E. y+ A$ A" W: F F營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
1 T7 ^ `; m9 A+ o. \( x; }os.tvboxnow.com
/ n* ?0 w+ Q0 c& x& r新山木清肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ C3 X w, j% j9 x
評審的話：
2 s% u! W- `6 E/ r新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。tvb now,tvbnow,bttvb- ^ o# T+ ~0 x
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: V; G. ?1 J0 q" T: g/ G+ g) v
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。公仔箱論壇3 f5 L/ W* L: i; J
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
! X h6 ^- _1 P* y! h n8 h0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-7211108tvb now,tvbnow,bttvb+ B# `& \1 y; v8 d. ], T2 T
營業時間：8.00am-3.30pm
' y! s; m+ K5 O5 y! D8 s/ S4 o3 h8 S9 Z. a" }* G1 @/ d, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 M7 a: l7 B" U$ b
新山亞歷肉骨茶
" I! q" z1 k. q8 Y o公仔箱論壇評審的話：
: |, ]+ D3 `& n( L% M& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。tvb now,tvbnow,bttvb& P; a9 n0 q- f: D) l$ u
最佳建議：4 }1 s1 Z: t4 f# U
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
, V/ l& T; X' U" ^( b地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.公仔箱論壇$ h$ x7 Z8 x' n& t. D. }
電話：012-7073686
, L& d* s) r9 Y9 T營業時間：8.00am-2.00pm$ p4 N7 m! ^( b
tvb now,tvbnow,bttvb5 r; i# b+ V4 }% Y" ?+ k! `; W0 S
古來世華肉骨茶os.tvboxnow.com& X) ^/ s1 W) Y! A
評審的話：公仔箱論壇2 _% l1 g7 u+ \" w) w
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。公仔箱論壇& [* b6 T; Z! G: \, B5 V) O* F
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb* y; |. g+ K2 Y4 o* ~2 a E1 G
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。os.tvboxnow.com) E3 A' e6 s' C$ m2 ]' X+ d6 O
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.os.tvboxnow.com) l% O! w+ ]6 }3 j( ^1 l; [
電話：012-7759780
! r& ^$ v- F: \" ^ j營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s, {9 R9 |% A" C% f0 A
7 K* j! {6 e9 D3 T5 G- H: z; b* n" b
新山亞順肉骨茶0 W5 J" p3 [3 y
評審的話：公仔箱論壇; L8 A$ G/ {7 i% c
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。" k9 r/ Z! n1 }" Z; F% V
最佳建議：
" ?3 N- Y5 [; a/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
7 |9 V0 G/ j+ @9 c. V( ]地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.公仔箱論壇, K9 ?* k3 y7 S' [# I: f4 P+ k
電話：016-7152678
+ K( |. g' a* M% U5 @% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-3.00pm
) y. E0 {: ?9 F0 b' f) n
" m, ]: H& M( }) B4 }新山華美肉骨茶
) A5 v, @4 o. l2 m. ?, Y評審的話：. Y% B" M2 n/ W; v, L7 u" B
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
3 x8 q& x2 b! f1 n" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
, l2 ?' q) ~! `5 W" ~ J* Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
7 o& w" u# j V5 [ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F9 I# h) N4 l! w8 f$ Z
電話：012-7013818$ `9 p3 r" F8 z# T
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
| 
