甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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材料及份量:
) A" K6 J L9 l' G. Ctvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵 2碗公仔箱論壇' V; I) E2 \7 g7 Q3 P
甘筍絲 1/2杯: R; K7 s$ O$ A3 F) w0 m
蘋果絲 1/2杯; \8 z8 W) ?- [- X! s
蟹柳 4條tvb now,tvbnow,bttvb. p( Q8 X/ U& z- Z( i( Y1 A! W! [( m
蛋 1隻8 a5 ^+ f1 F$ j: G% p. |
麻油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ D$ a7 m" s R
白醋 1湯匙
: Z+ ^) u6 y3 R) _, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 X, U' g5 m) [* W
日式甜豉油 2茶匙
5 L9 s/ f8 V" z. f& q! ]5 T蕃茜 1棵 5 A& Z7 _ r0 {; u
2 \" Y9 ^6 M- w/ N- p) E# _: V8 D製法:
" k3 ]. N9 `7 ?0 d+ c) Z7 ]os.tvboxnow.com1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
4 ?, }$ ?! {) A公仔箱論壇2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 C# j3 r! v9 ?
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
% t; p1 ^7 \7 B' Q9 b% p3 ~4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。os.tvboxnow.com5 A, ]! W) a6 S! q4 A5 ?0 w
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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