[甜品] 南瓜西米露

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5 e# z) O( y6 e/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 w" w8 f" k! |, O! C& ]南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
4 N, _! I+ n% E& }) ?  Z$ ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; M% A2 z6 t: Y9 S
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; n0 ?. h) ]8 x
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* S' S* j7 o) }

. u: g+ p5 r) l' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
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+ U/ @2 s) A' U) Z+ Y: \2 a8 G公仔箱論壇3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。' C* x: \- A% r5 s* a
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。2 o1 v/ C( I- I0 o
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" Z& ^  d' |% M1 W; jos.tvboxnow.com南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

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南瓜西米露南瓜西米露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: Y6 `7 v0 e

# o6 y1 `4 W" Q3 d$ C* x1 e3 o* y+ H, \【材料】
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7 t% Z& K5 O2 F! }公仔箱論壇南瓜 300克
# O. @, T* t9 B/ I- {8 X公仔箱論壇西米 50 - 60克
5 _3 Q" W0 i. I, n& P" {5 |公仔箱論壇粟米 適量, s& {; z, |& W7 y
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)5 K6 }! e2 C: b
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)os.tvboxnow.com/ ^2 x* @3 R$ f6 B) F" a
冰糖 80 -100克$ t4 M& ~8 l- q* ?9 d) n7 Q

4 v8 R* w' n5 k. g公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb6 [' ^3 d1 C3 W8 T* }
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
4 I$ @* S' V8 D: k2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。
: s& M& x0 c6 {, y: b3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。7 o0 L( j" Q. W- A( [3 w
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
, s7 T9 M( Y' Q- [/ `& @  F" \tvb now,tvbnow,bttvb5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb8 R; e8 w9 n4 Y: m( q- U
6. 拿出一半南瓜粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |, M2 c3 k! W/ G; @
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
' ]* A0 r2 F# r1 r) F( l) S1 [7 ~' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。5 m) h1 g# N7 x
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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