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准备时间: 20分钟
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4 J3 y8 |8 U6 V* M+ _, q: @7 X% Yos.tvboxnow.com烹饪时间: 60分钟
0 I, a% z/ x$ v* Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 m5 u4 a/ p# j5 K( J( Q* h
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大米100克
, I. [: j( k# `* A* T1 c) o% ]tvb now,tvbnow,bttvb酱油2汤匙(30毫升)os.tvboxnow.com" e e2 e/ x; B) O/ u$ H
花椒1/2茶匙(3克)
. n; G+ r8 F; t3 yos.tvboxnow.com椒粉1/2茶匙(3克)
' T6 B( ]& f" A% `( D7 ?tvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块
: l5 g$ y8 z7 K; Q; l4 o/ Itvb now,tvbnow,bttvb料酒2茶匙(10毫升)
k, x. L5 Q& l香菜少许,油60克
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+ J) ~9 b* L0 q: F: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
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, R: n- p: N# O, U$ jos.tvboxnow.com1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A; N; _ ~. x. {3 E5 B( ^
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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