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6 ^$ `' i* H5 W! | D4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |: U0 a) G# h5 {os.tvboxnow.com食材
8 B7 D- Z3 j) {* a( l. K公仔箱論壇油.....1大匙公仔箱論壇, B# W E" X8 m( ^' A |! I
紅蔥頭.....3瓣
/ W( t9 j8 N3 Z) U. A1 I# N公仔箱論壇豬絞肉.....400g
: F" p4 R4 F( r8 ]7 ], B- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....15顆: l+ M/ H+ [& r( g7 A- q, v* ?
高湯.....80-100ml5 Z$ L( c% Y! ^( V2 @/ G
九層塔葉.....1大把
; `8 O9 w/ e, A. N* @" o公仔箱論壇檸檬或萊姆.....半顆
0 o! ^8 ^- F" r9 ~' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 k% |( ?' ]6 ~" W
1 B( s. }* U" C, otvb now,tvbnow,bttvb辛香料公仔箱論壇8 C: N* k7 _& G
蒜頭.....6瓣tvb now,tvbnow,bttvb) p% l+ {9 G1 {2 z4 q8 v
辣椒.....2根
- }0 v/ H# ?* q) P4 z薑.....一小塊. G+ Q6 T, i( P
9 s+ e" _0 M( k" x" R1 C1 p6 H% b
( K& n+ ~4 n4 {os.tvboxnow.com醃料
3 i( _5 {3 g" `公仔箱論壇雞蛋.....1 顆
" E- O. \1 |4 b! Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
, |) @% u: L5 |6 V: y$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/2小匙
* k% j9 @2 y0 A% f1 V黑胡椒粉.....1小匙, M! N2 r( I6 x9 {
* k' W4 ?) h: H公仔箱論壇
% K4 x0 A, i6 D7 C醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j! _& {4 E; x! r# A) E
醬油.....1大匙公仔箱論壇# f! N; g7 r0 a# r7 R2 l
魚露.....1大匙公仔箱論壇8 d6 X/ ?- E! w: J8 q' t w
味霖或糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" [% p0 n# j x3 p! }
是拉差香甜辣椒醬.....2大匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ M$ E0 |1 @4 \' b
1. 準備食材。將小蕃茄切半,紅蔥頭切碎,檸檬榨汁備用。+ E; b+ W* @8 ^: U- Z5 v8 O4 v. q
5 E1 E# s& P; `/ m5 R" l- ltvb now,tvbnow,bttvb2. 豬絞肉加入醃料,全部混合攪拌均勻,醃漬約10分鐘,使其入味。
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& }! I1 P7 V! {: q5 hos.tvboxnow.com3. 將辣椒/蒜頭/薑大略切一下再搗碎。利用搗碎方式更能讓辛香料的香氣及醬汁完全釋放出,跟切出來的味道很有差別。
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1 Q# _% P% _" I9 h" t公仔箱論壇4. 撇步之一:加入"是拉差香甜辣椒醬(泰式辣椒醬)",能讓打拋豬的風味更加濃郁且更有味。
1 j; o0 m! f* W4 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( w$ x$ F @* W c! V
5. 熱油鍋後,放入醃漬好的豬絞肉做拌炒。公仔箱論壇 p P V0 Q! k% C4 I; a
/ t! F$ {- ^2 z+ bos.tvboxnow.com6. 炒至絞肉變熟,水份收乾且呈現鬆散狀,先起鍋備用。
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7. 加一小匙油下鍋,爆香紅蔥頭末後,再放入搗碎的辛香料拌炒。公仔箱論壇" f9 l4 b2 n- ?, s! L. ^
M$ R( l, c3 n: w, ?% ~os.tvboxnow.com8. 炒至香味釋出.......
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9. 加入剛才炒好的豬絞肉,以中大火拌炒。os.tvboxnow.com; a# ~ h% o2 }# ?8 K
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10. 倒入醬油炒出香氣,加入"是拉差醬"拌炒均勻,再加入味霖及米酒,大火拌炒。
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% v4 g& e- @% c A8 v; E2 C% _0 B6 |" N. v11. 放入小蕃茄做翻炒,再加入高湯煮滾,煮約2分鐘使其入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 s* L: s! Y+ w) A2 [; U
3 X" i. K! K% I2 }* [12. 拌入九層塔葉,加入魚露,最後淋上檸檬汁即完成。
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# k, f' F, v6 V, Z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 經典的泰式風味[打拋豬],無論拌飯或拌麵都好吃。6 }7 E& ~, z" b. W9 m; C2 _
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14. 一次多做一些,可用保鮮盒來分裝,放入冰箱保存1-2天,下一餐要吃時,加熱後即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 F% ?5 W2 d( v
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發表於 2015-11-16 05:27 AM
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